[判断题]餐厅厨房的含有油污的污水应该直接排入城市污水系统，而不应该直接向自然河道排污.
A.正确
B.错误

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A.正确
B.错误

[多选题]（）要按分工每月对电气化厨房设备油污进行清理。
A.餐车人员
B.车辆检修人员
C.客运人员
D.列车员

[判断题]对勾兑来说除了含有油污等邪杂味的酒以外,不存在好酒与差酒。 ( )
A.正确
B.错误

[填空题]厨房所有电线必须（），防止电线油污过多。

[判断题]若水中含有大量油污和悬浮物，会使锅炉产生大量泡沫，引起汽水共腾。( )
A.正确
B.错误

[简答题]污水中含有各种污染物，为了定量地表示污水中的污染程度，一般制订了哪些水质指标？

[简答题]餐厅清洁厨房中“地面清洁”的标准

[简答题]餐厅清洁厨房中“地沟清洁”的标准

[判断题]厨房内的所有电线必须套不燃管槽，防止电线油污过多。
A.正确
B.错误

[简答题]餐厅清洁厨房中“保洁柜清洁”的标准

[单选题]餐厅和厨房均不能设置在( )。
A.A.楼房的三层以上
B.B.楼房的二层以上
C.C.建筑物的地下室
D.D.楼房的顶层

[简答题]餐厅清洁厨房中“隔油池清洁”的标准

[简答题]餐厅清洁厨房中“排烟罩清洁”的标准

[单选题]根据《污水综合排放标准》,传染病.结核病医院污水采用氯化消毒时,接触时间应该是:( )。
A.≥0.5小时
B.≥1.5小时
C.≥5小时
D.≥6.5小时

[多选题]发电房的安全要求除房内无油污外,还应该( )。
A.电瓶清洁,接线紧固;
B.开关完好;
C.熔断器符合规定;
D.接地良好。

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