更多"[单选题]生物膨松面坯是指面粉中加入适当温度的水和( )或面肥"的相关试题:
[单选题]生物膨松面坯是指面粉中加入适当温度的水和( )或面肥制成的面坯。
A.酵母菌
B.小苏打
C.臭粉
D.碱面
[单选题]热电阻温度计是利用金属导体或半导体的()随温度的变化的原理制成的。( )
A.电流
B.密度
C.电阻
D.体积
[单选题]热电偶温度计是用()导体材料制成的,插入介质中,感受介质温度。
A.同一种
B.两种不同
C.三种不同
D.不同四种
[单选题]泡夫是以水或牛奶加入( )煮沸后烫制面粉然后加入其它原料经过挤糊、烘烤、填馅 料而制成。
A.面粉
B.淀粉
C.黄油
D.鸡蛋
[单选题]分流器使用电阻温度系数很小的（）制成。
A.锰
B.铜
C.锰铜
D.镍铬
[判断题]红外测温仪是以被测目标的红外辐射能量与温度成一定函数关系的原理而制成的仪器。
A.正确
B.错误
[单选题]玻璃液体温度计是根据物体的()特性制成。
A.热胀冷缩
B.膨胀
C.冷缩
D.恒温
[判断题]红外测温仪是以被测设备的红外辐射能量与温度成一定函数关系的原理而制成的仪器( )。
A.正确
B.错误
[判断题]双金属温度计双金属片制成螺旋形是为了抗震性更好。( )
A.正确
B.错误
[判断题]BD011 热电阻温度计是利用金属或半导体材料的电阻率随温度的变化而不变化的原理制成的。( )
A.正确
B.错误
[单选题]AC004玻璃液体温度计是根据物体的( )特性制成。
A.热胀冷缩
B.膨胀
C.冷缩
D.恒温
[判断题]在保持温度不变的条件下，同种材料制成粗细相同的不等长的导线，其电阻与长度成反比。
A.正确
B.错误
[单选题]在保持温度不变的条件下，同种材料制成长度相同、粗细不同的导线，其电阻与长度成( )。
A.正比
B.反比
C.无关
D.不一定
[判断题]( )回火是金属热处理工艺的一种,是将经过淬火的工件重新加热到低于下临界温度的适当温度,保温一段时间后在空气或水、油等介质中冷却的金属热处理。
A.正确
B.错误
[单选题].酸牛奶是以牛奶为原料加入( )发酵剂而制成的产品。
A.大肠杆菌
B.变形杆菌
C.乳酸菌
D.葡萄球菌
[单选题]退火：加热到适当温度，保温一定时间后“ ”。
A.随炉冷却
B.出炉冷却
C.入水冷却
D.回炉加热
