更多"[判断题]常用的酿酒辅料有稻壳、谷糠、高粱壳、玉米芯等。（ ）"的相关试题:
[单选题] 我国酿酒工业中常用的糖化菌为:( )
A. 红曲霉
B.青霉
C. 毛霉菌
D. 根霉菌
[判断题]尽可能多的使用辅料,是辅料用量的原则之一。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]酿酒原料( )含量要适量。
A.淀粉
B.糖
C.单宁
D.黄曲霉毒素
[填空题]粉碎适度的稻壳的吸水能力增强,可避免淋浆现象,又因价廉易得,被广泛用作酒醅发酵和蒸馏的（ ）。
[单选题]目前世界上适合酿酒的葡萄,大多数属于()系列
A. 欧洲和亚洲
B. 欧洲和美洲
C. 大洋洲和拉丁美洲
D. 亚洲和美洲
[判断题]青霉在制曲和酿酒生产上完全属于有害菌。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]片剂辅料中的崩解剂是
A. 乙基纤维素
B.羟丙基甲基纤维素
C.滑石粉
D.羧甲基淀粉钠
[填空题]常用制动电磁阀试验,制动管减压( )kPa时关常用制动电磁阀,常用制动电磁阀应停止排风,制动管压力应停止下降。
[判断题]布根地的酿酒技术突出在单一葡萄品种酿造。
A.正确
B.错误
[判断题]波尔多的酿酒技术突出在多种葡萄品种 混酿。
A.正确
B.错误
[判断题]香槟地区的酿酒技术突出在瓶中2次发酵。
A.正确
B.错误
[多选题]酿酒原料中含大量支链淀粉的有( )。
A.粳高粱
B.糯高粱
C.大米
D.糯米
E.玉米
F.小麦
[简答题]为什么茅台酒酿酒原料使用的是红缨子糯高粱？
[判断题]五粮液因选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食为酿酒原料而得名。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]在妇科常用特殊检查中,防癌普查最常用的检查方法是
A.双合诊
B.阴道分泌物悬滴检查
C.B
D.阴道镜检查
E.宫颈刮片检查
