更多"[单选题]宴会设计从其目的来看,可分为效果设计和成本设计,下列选项中不"的相关试题:
[单选题]病例对照研究按其目的可分为两类,即
A.描述性和检验性
B.观察性和实验性
C.前瞻性和回顾性
D.探索性和检验性
E.现实性和理论性
[单选题]餐厅桌、椅、餐具、饰品、厨房炊具、食品原料等是宴会设计基本要素中()
的体体现,因此宴会设计必须紧紧围绕这些硬件条件进行。
A. 人
B. 物
C. 境
D. 事
[单选题]下列成本中不属于可控成本的是（ ）
A.办公费
B.差旅费
C.折旧费
D.修理费
[单选题]以下成本不属于交易成本的是____。
A.搜寻成本
B.议价成本
C.沉没成本
D.决策成本
[单选题]宴会设计的宗旨是()。
A. 突出主题
B. 特色鲜明
C. 安全舒适
D. 核算科学
[单选题]宴会设计人员只有掌握了()知识,才能更好地对宴会菜肴进行营养搭配和
料学组合。
A. 成本核算
B. 民俗学
C. 营养卫生
D. 心理学
[单选题]宴会设计方案就是宴饮活动的()。
A. 计划书
B. 菜单
C. 环境布置方式
D. 顺序单
[单选题]>宴会指挥员根据宴请的标准,下列( )项不属于拟订方案之内。
A. 宴会服务的组织方案
B. 酒水饮品所需种类和数量
C. 宴会成本核算单
D. 餐厅费用
[单选题]西餐宴会一般需要三种形态的酒杯,下列不属于三种之一的是( )。
A. 汽酒杯
B. 佐餐酒杯
C. 瓷质酒杯
D. 餐后酒杯
[单选题]下列选项中，不属于项目间接成本的是
A.项目管理费
B.车辆费
C.地方税
D.应急费
[单选题]进行宴会设计的第一个步骤应该是()。
A. 分析研究
B. 获取信息
C. 制定草案
D. 下达执行
[单选题]>为保证宴会顺利进行,必须进行安全检查,下列( )不属于安全检查的范围。
A. 酒水饮料摆放的位置
B. 灭火器周围有无障碍物
C. 地毯接缝处对接是否平展
D. 宴会所用酒精等易燃品放置的位置
[单选题]下列因素中不属于固定成本的是( )。
A.土地的租金
B.折旧
C.财产税
D.营业税
[单选题] 下列项目中不属于固定成本的是( )。
A. 管理人员的工资;
B. 生产工人的工资;
C. 厂房及其设备折旧;
D. 财产税。
[单选题]从治疗领域来看，不属于2017年全年销售同比增
A.中成药
B.呼吸系统
C.抗肿瘤药和 免疫调
D.血液和血液形成器官 A
长率前三的是：
[判断题]重置成本保险不属于损失补偿原则的例外情况。
A.正确
B.错误
[单选题]下列选项中对宴会设计的表述错误的是()。
A. 宴会设计的主要依据是顾客的要求和承办酒店的物质条件和技术条件等
B. 宴会设计主要是对宴会场景、宴席台面、宴会菜单及宴会服务程序等进行统
筹规划
C. 宴会设计既是标准设计,又是活动设计
D. 所谓标准设计,是对宴会这种特殊的宴饮社交活动方案进行的策划、设计
[多选题]下列会计科目中不属于成本类科目的有(
A.主营业务成本
B.生产成本
C.制造费用
D.销售费用
