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[填空题]沙门氏菌属食物中毒，主要是由动物性食物引起的，按食物中毒的分类它属( )中毒。
[填空题]沙门氏菌属引起的食物中毒属于（ ）食物中毒。
[判断题]易引起沙门氏菌属食物中毒的食物是海产品。( )
A.正确
B.错误
[填空题]为促进毒物排出,（ ）是抢救食物中毒病人的重要措施之一。
[填空题]由于吃了含细菌毒素的食物引起的食物中毒称（ ）食物中毒。
[填空题]预防措施：为消除潜在___或其他潜在不期望情况的原因所采取的措施。
[填空题]引起食物中毒的残余食物应在煮沸15分钟后（ ）。
[填空题]员工食堂食物中毒贯彻 的原则，积极施救。
