[判断题]根据配菜物件分类,配菜可分为热菜配菜和冷菜配菜两种类型。
A.正确
B.错误

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[判断题] 根据配菜对象分类，配菜可分为热菜配菜和冷菜配菜两种类型。
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A.正确
B.错误

[判断题] 93 根据配菜对象分类，配菜可分为热菜配菜，冷菜配菜和半制成品配菜三种。
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A.正确
B.错误

[单选题] 根据配菜对象分类，配菜可分为（）等几种类型。
*
A.热菜配菜.冷菜配菜和半制成品配菜
B.热菜配菜和冷菜配菜(
C.荤菜配菜和素菜配菜
D.筵席配菜和零点菜配菜

[单选题] 60 根据配菜对象分类，配菜可分为（）等几种类型。
*
A. 热菜配菜，冷菜配菜和半制成品配菜
B. 热菜配菜和冷菜配菜
C. 荤菜配菜和素菜配菜
D. 筵席配菜和零点配菜

[单选题]电光源根据工作原理可分为热辐射光源和（）。
A.气体放电光源
B.普通光源
C.特殊光源

[单选题].AE008根据不同的地形及气象条件，雷电一般可分为热雷电、锋雷电、()3大类。
A.地形雷电
B.直击雷电
C.感应雷电
D.球形雷电

[单选题]冷菜烹调方法一般可分为()和冷制冷吃两种。
A.冰制冷吃
B.现制现吃
C.热制冷吃
D.热制温吃

[简答题]简述组织的基本结构形态有哪两种类型?这两种结构类型各有何特点?

[判断题] 配菜有配散单菜和配筵席菜两种基本方法。
*
A.正确
B.错误

[单选题](37833)车体结构分为两种。一种为( )结构,另一种为( )结构。两种类型结构由同样的材料制成
(1.0分)
A.餐车头车
B.基础车头车
C.普通车特种车
D.动车拖车

[简答题]组织的基本结构形态有哪两种类型?这两种结构形态各有何特点?

[填空题]进行物件翻转操作时，常见的翻转形式有两种，一种是( )，另一种是( )

[单选题]空挡起动开关通常有两种类型,一种为触点型,另一种为( )。
A.电阻型
B.电磁型
C.逻辑判断型
D.电压型

[多选题]总结的标题分为（）两种类型
A.公文式
B.新闻式
C.叙事式
D.陈述式

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