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[单项选择]四大家鱼属于（），四大海产中的鱼类属于（）。
A. 鲤形总目、鲈形总目
B. 鲈形总目、鲤形总目
C. 鲤形总目、银汉鱼总目
D. 鲤形总目、鲱形总目
[单项选择]黄鱼为我国渔业（）大经济海产之一。
A. 二
B. 三
C. 四
D. 五
[简答题]简述海产硬骨鱼、淡水鱼的渗透压调节方式。
[单项选择]以下油泵中达国三排放要求的是（）
A. A型泵
B. PN型泵
C. P7100型泵
D. 电控单体组合泵
[单项选择]海产鱼类食物中含有较为丰富的无机盐是（）。
A. 钙、镁
B. 钙、碘
C. 钙、铁
D. 铁、碘
[单项选择]（）是海产鱼腐败臭气的主要代表，与脂肪作用就产生了所谓的“陈旧鱼味”。
A. 氨
B. 二甲胺
C. 三甲胺
D. 氧化三甲胺
[单项选择]夏、秋季节海产鱼、虾中检出率较高的致病菌是（）。
A. 沙门氏菌
B. 副溶血性弧菌
C. 葡萄球菌
D. 肉毒梭菌
[单项选择]海产鱼的鱼肝油中的（）营养素含量极为丰富，在防治佝偻病方面有重要意义。
A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 维生素D
D. 铁
[单项选择]如果一用户反应他的车（国三车装南岳公司的电控组合泵）动力不足，你需要修改的脉谱是（）
A. 喷油正时
B. 启动油量
C. 油门油量
D. 冒烟限制
[简答题]国二直喷、国三电喷车用柴油机，在脱档滑行和带档滑行中，哪种柴油机具有省油优势？为什么？
[判断题]鲍鱼是海产贝类，其肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，其营养价值极高，壳内含有丰富的球蛋白。
[单项选择]海产动物油脂中含大量（）脂肪酸，富含维生素A和维生素D。
A. 长链饱和
B. 短链饱和
C. 长链多不饱和
D. 短链不饱和
[判断题]鱼体中的鳔是鱼类在水中升降的重要器官，深海鱼和软骨鱼类的鳔比较大。
[单项选择]海参是一种海产（）。
A. 腔肠动物
B. 棘皮动物
C. 软体动物
D. 脊椎动物
[多项选择]我国的四大海产是（）。
A. 大黄鱼
B. 鲤鱼
C. 小黄鱼
D. 带鱼
E. 乌贼。
