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[单项选择]呼气法用于测定乙醇（）
A. 作为乙醇测定的标准方法
B. 主要测定NADH的生成量
C. 利用气相层析原理测定
D. 使重铬酸离子还原成绿色的铬离子
E. 用于血清中乙醇的测定
[判断题]公共场所空气流速测定中，有方向性的热球式电风速计测定方向偏差在5°时，其指示误差不大于被测定值的±5％。
[判断题]公共场所空气流速测定时，表式或数显式热球电风速计的测定值（指示风速），即为实际风速。
[单项选择]公共场所空气流速测定时，热球式电风速计法适用于风速为（）m/s的公共场所风速测定。
A. 0.05～5
B. 0.7～5
C. 0.7～30
D. 0.05～10
[判断题]最大呼气流量昼夜波动率或日内变异率可用微型峰流速仪测定。
[判断题]公共场所空气流速测定时，表式热球电风速计在测试时应将测头上的红点对准风向。
[单项选择]公共场所空气流速测定时，数字风速表的启动风速为（）m/s。
A. ≤0.1
B. ≤0.5
C. ≤0.7
D. ≤1.0
[判断题]公共场所空气流速测定时，数字风速表在测试时需将开关拨到平均挡，2min后显示的第一次风速即为所测的平均风速。
[判断题]公共场所空气流速测定时，校正数字风速表时，将欲校正的风速传感器置于风洞轴心位置，观察并记录测得的风速。
[判断题]公共场所空气流速测定时，打开数显式热球电风速计电源开关，需调整后才显示出风速。
[单项选择]抗体形成细胞测定是B细胞功能测定方法之一。它常用的测定方法是（）。
A. 红细胞凝集试验
B. 红细胞凝集抑制试验
C. 补体结合试验
D. 溶血空斑试验
E. 酶免测定
[判断题]公共场所空气流速测定时，将数字风速表的传感器水平拿在手中置于被测环境中，再将电源开关打开，即可读得瞬时风速。
[多项选择]下列测定方法属于食品中砷的测定方法有（）。
A. 砷斑法
B. 银盐法
C. 硼氢化物还原光度法
D. 钼黄光度法
[单项选择]公共场所空气流速测定时，数字风速表法适用于风速为（）m／s的公共场所通风管道、通风口和通风过道风速的测定，也适用于室外风速的测定。
A. 0.05～5
B. 0.7～5
C. 0.7～30
D. 0.05～10
[判断题]公共场所空气流速测定时，表式热球电风速计或数显式热球电风速计的最低监测值不应大于0.03m／s。
[单项选择]下列测定方法不能用于食品中山梨酸的测定方法的是（）。
A. 薄层色谱法
B. 气相色谱法
C. 高效液相色谱法
D. EDTA－2Na滴定法
