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[单项选择]喷雾干燥与沸腾干燥的最大区别是（）
A. 喷雾干燥是流化技术
B. 适用于液态物料的干燥
C. 干燥产物为颗粒状
D. 适用于连续化批量生产
E. 干燥速度
[单项选择]喷雾干燥与沸腾干燥的区别在于（）
A. 干燥速度快
B. 产品质量好
C. 适合于大规模生产
D. 物料在一定速度的热气流中进行热交换
E. 适用于一定速度的液态物料干燥
[多项选择]下列关于喷雾干燥和沸腾干燥的叙述，正确的是（）
A. 喷雾干燥与沸腾干燥都是流化技术在干燥上的应用
B. 两者干燥产物均为颗粒状，喷雾干燥也可为粉末状
C. 两者均可以组织连续化批量生产
D. 沸腾干燥适用于液态物料的干燥
E. 喷雾干燥适用于湿颗粒的干燥
[比较题](1).减压干燥属于（）|(2).沸腾干燥属于（）|(3).微波干燥属于（）|(4).喷雾干燥属于（）
A. 动态干燥
B. 静态干燥
C. 两者均是
D. 两者均不是
[单项选择]干燥器内填充最大量的是（）。
A. 分子筛
B. AL2O3
C. 蓝色硅胶
D. 白色硅胶
[填空题]烤机干燥器排潮风门和百叶窗开得大会导致干燥区温度（）。
[判断题]真空冷冻干燥设备的最大生产能力往往由冷凝器的最大负霜量来决定。
[单项选择]冷冻升华干燥的最大优点是：（）
A. 制品重量减轻
B. 产品保质期长
C. 干制品的吸湿性低
D. 干制品的色、香、味及各种营养成分保存较好
