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[填空题]治疗手足皲裂，除了可以用灵芳皮舒克，最好补充维生素（）族或维生素（）
[单项选择]海水硬骨鱼类补充体内水分的主要方式是（）
A. 吞饮海水
B. 皮肤吸水
C. 鳃上皮吸水
D. 肠道吸水
[判断题]如果每日补充了充足的营养素补充剂，可以代替或减少膳食摄入。
[单项选择]补充酪氨酸可"节省"体内的（）
A. 苯丙氨酸
B. 甲硫氨酸
C. 组氨酸
D. 赖氨酸
E. 亮氨酸
[判断题]营养素补充剂是为了补充膳食中营养素摄入不足，因此当膳食充足的情况下无须营养素补充剂。
[单项选择]女性，40岁，确诊缺铁性贫血，给予铁剂治疗，血红蛋白恢复正常，为补充体内应有的铁储存量，需继续给予小剂量铁剂，选择下列哪一项实验室检查最能反映体内储存铁（）。
A. 血清铁
B. 血清铁蛋白
C. 血清总铁结合力
D. 骨髓内铁粒幼细胞计数
E. 红细胞内游离原卟啉
[单项选择]男性，50岁，确诊为缺铁性贫血，给予铁剂治疗，血红蛋白上升达135g／L。为补充体内应有的铁储存量，需继续给予小剂量铁剂。下列何项实验室检查最能反映体内储存铁（）
A. 血清铁
B. 血清总铁结合力
C. 血清铁蛋白
D. 骨髓内铁粒幼细胞计数
E. 红细胞内游离原卟啉测定
[单项选择]不爱吃蔬菜的人，是否可以用水果代替？（）。
A. 可以
B. 不可以
C. 不知道
[单项选择]为了补充银行资本而发行的是（）
A. 境外金融债券
B. 资本性金融债券
C. 一般性金融债券
D. 国际金融债券
[判断题]激烈运动后应补充一些碱性物质，如：蔬菜、水果、海带等。
[单项选择]为了补充新鲜红细胞，使用ACD保存的全血不应超过（）
A. 12小时
B. 24小时
C. 3天
D. 4天
E. 5天
[单项选择]既可以作为蔬菜制作菜肴，又可以代替谷类做主食，被称为“第二面包”的是（）
A. 马铃薯
B. 番茄
C. 地瓜
D. 山药
[判断题]向冷水池中加工艺水是为了补充蒸发及排污损失的水。
[单项选择]如果幼儿不能摄入适量奶制品，可用（）g左右鸡蛋经适当加工来代替补充蛋白质和钙质。
A. 50
B. 75
C. 100
D. 150
[单项选择]临床主要用于纠正体内水和电解质的紊乱，调节体液酸碱平衡，补充营养的是（）
A. 混悬液型注射剂
B. 乳状液型注射剂
C. 固体粉末型注射剂
D. 输液剂
E. 眼用溶液剂
