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[填空题]《中国药典》规定，中药有害物质检查包括有机氯农药残留量、有机磷农药残留量、（）、重金属和（）的检查。
[简答题]为何应对中药材及其制剂进行农药残留量的检查？
[单项选择]农药残留量的测定主要采用的方法为（）
A. 红外分光光度法
B. 紫外分光光度法
C. 色谱法
D. 质谱法
E. 电化学分析法
[单项选择]下列关于控制食品中农药残留量的措施叙述错误的是（）。
A. 加强对农药生产和经营的管理
B. 安全合理使用农药
C. 制定和严格执行食品中农药残留限量标准
D. 对农药市场实施监督
E. 高毒、高残留、长期污染环境的农药与低毒、低残留的新型农药同交替使用
[判断题]县级以上农业行政主管部门应对安全使用农药的情况实施监督检查，做好主要农副产品农药残留量的检测工作。
[单项选择]蔬菜中的农药残留量属于农产品标准中的哪一个质量特性？（）
A. 性能
B. 可靠性
C. 安全性
D. 适应性
[单项选择]测定食品中有机氯农药残留量，国标中有机氯的项目有（）
A. 滴滴涕
B. 四氯化碳
C. 氯丹
D. 克线丹
E. 克百威
[简答题]某检验检测机构既检验检测农药产品，又检验检测蔬菜农药残留量，但样品管理和检验检测工作都使用同一场合。试验室负责人认为都是检验检测农药含量没有必要区分。
[判断题]目前农药残留量的测定中，常用的方法是气相色谱法或气－质联用法。
[单项选择]用气相色谱法测定食品中氨基甲酸酯农药残留量，常用的检测器是（）。
A. 氮磷检测器
B. 电子捕获检测器
C. 氢火焰离子化检测器
D. 热能检测器
E. 火焰光度检测器
[单项选择]用气相色谱法测定食品中氨基甲酸酯农药残留量，常用哪种检测器（）。
A. 热能检测器
B. 氮磷检测器
C. 氢火焰离子化检测器
D. 电子捕获检测器
E. 火焰光度检测器
