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发布时间:2023-10-20 22:19:11

[简答题]木瓜蛋白酶是一种来源广泛的植物蛋白酶,它对蛋白质、短肽化合物、氨基酸酯以及酰胺等多类化合物的水解反应都具有良好的催化活性。被广泛应用于肉类嫩化、啤酒澄清、明胶制造、蚕茧脱胶、皮革脱毛等工业,在医疗卫生方面用途前景更为广阔。木瓜蛋白酶的生产以番木瓜未成熟果实的新鲜乳汁为原料,如何改进生产工艺、提高产品质量已成为当前急需解决的课题。请就木瓜蛋白酶粗品以及木瓜蛋白酶精制品的生产工艺路线进行分析探讨。

更多"木瓜蛋白酶是一种来源广泛的植物蛋白酶,它对蛋白质、短肽化合物、氨基酸酯"的相关试题:

[简答题]公司采用何种蛋白酶进行蛋白酶解?
[单项选择]某种转基因玉米能高效合成一种多肽类的蛋白质酶抑制剂,积累于茎中,让取食它的害虫的消化酶受抑制,无法消化食物而死。下列就该玉米对人类的安全性评论中,不符合生物学原理的是()
A. 安全,玉米的蛋白酶抑制剂对人体的消化酶很可能无影响,因为人体消化酶和害虫消化酶结构上存在差异。
B. 安全,人类通常食用煮熟的玉米食品,玉米的蛋白酶抑制剂已被高温破坏,不抑制人体消化酶。
C. 不安全,玉米的食用部分也可能含有蛋白酶抑制剂,食用后使人无法消化蛋白质而患病
D. 不安全,玉米的蛋白酶抑制剂基因可通过食物链在人体细胞内表达,使人无法消化食物而患病。
[单项选择]胰蛋白酶在刚被胰腺细胞合成时,以无活性的胰蛋白酶原形式存在。可以在十二指肠激活胰蛋白酶原的是()
A. H+
B. 氨基肽酶
C. 肠激酶
D. 羧基肽酶
E. K+
[单项选择]下列何种蛋白酶不属于酸性蛋白酶()。
A. 真菌蛋白酶
B. 凝乳酶
C. 胃蛋白酶
D. 胰蛋白酶
[判断题]专利申请要求保护一种化合物X,如果对比文件公开了与本申请化合物X的相同制备方法,则推定化合物X不具备新颖性。
[单项选择]胃蛋白酶原转变为胃蛋白酶的激活物是()。
A. Cl
B. Na+
C. K+
D. HCl
E. 内因子
[名词解释]Caspase蛋白酶
[名词解释]蛋白酶。
[单项选择]物体系中有动物消化(),植物蛋白酶,微生物蛋白酶等
A. 蛋白酶
B. 血蛋白
C. 血红蛋白
D. 球蛋白
[单项选择]能使胃蛋白酶原转变为胃蛋白酶的激活物是()
A. 胃酸
B. 内因子
C. 肠激酶
D. 组织液
[单项选择]能使胃蛋白酶原转变为胃蛋白酶的重要物质为()。
A. 肠激酶
B. 胰蛋白酶
C. 糜蛋白酶
D. 胃酸
E. 内因子
[配伍题](1).将一种具有药理活性的母体药物,导入另一种载体基因形成一种新的化合物,这种化合物在人体中经过生物转化,释放出母体药物而呈疗效的制剂是()|(2).通过适当的方法,延缓药物在体内的释放、吸收、分布、代谢和排泄过程,从而达到延长药物作用的制剂是()|(3).药物与载体结合或被载体包裹能将药物直接定位于靶区,或给药后药物集结于靶区,使靶区药物浓度高于正常组织的给药体系是() |(4).药物从制剂中以受控形式恒速释放至作用器官或特定靶器官而发挥治疗作用的制剂是()
A. 缓释制剂 
B. 控释制剂 
C. 靶向给药体系 
D. 前体药物制剂
[单项选择]胰蛋白酶不可活化下列哪一种酵素()
A. 食糜蛋白酶
B. 氨基胜肽酶
C. 弹性蛋白酶
D. 羧基胜肽酶
[单项选择]根据有机化合物分子的()的结构特点,有机化合物可分为开链化合物和闭链化合物。
A. 碳的化学键
B. 碳与其他元素
C. C、H组成
D. 碳键骨架
[单项选择]链激酶试验中能产生链激酶激活正常人体血液中的血浆蛋白酶原,形成血浆蛋白酶,而后溶解纤维蛋白的是()
A. 甲型溶血性链球菌
B. 乙型溶血性链球菌
C. 丙型溶血性链球菌
D. 以上都是
[单项选择]脂肪族偶氮化合物、芳香族硫代酰肼化合物、亚硝基类化合物和重氮盐类化合物等易燃固体,属于()。
A. 固态膨胀爆炸品
B. 固态退敏爆炸品
C. 自反应物质
D. 非自反应物质

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