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[配伍题](1).含结晶水化合物和钠盐类药材在空气干燥时，药材表面出现粉末状物质的现象称之为（）|(2).某些含油中药的油质溢于中药表面的现象称之为（） |(3).微生物在药材上繁殖，分解,同化它的营养物质，其表现是（） |(4).中药当受到焖热时内部的水分就会蒸至表面的现象称之为（）
A. 发汗
B. 走油
C. 霉烂
D. 风化
[单项选择]人工干燥时，含挥发性成分药材的干燥温度不超过（）
A. 30℃
B. 40℃
C. 50℃
D. 80℃
E. 100℃
[填空题]一般药材干燥时温度不宜超过（）℃；含芳香、挥发性成分的药材，干燥时的温度不宜超过（）℃。
[单项选择]以上药材干燥时不宜曝晒的是（）
A. 桑白皮
B. 肉桂
C. 黄柏
D. 秦皮
E. 五加皮
[判断题]减压干燥时，温度低，速度快，空气与物料接触机会大，可用于干燥稠膏。
[判断题]胶状、沥青状物质是石油中结构最复杂，分子量最大的物质。
[判断题]温风干燥时为加热循环气体的温度，应尽量少导入冷却空气。
[单项选择]凡能与空气、氧气或其他氧化剂发生剧烈氧化反应的物质，都可称之为（）。
A. 助燃物质
B. 可燃物质
C. 点火源
D. 难燃物质
[判断题]青春期，文学家称之为“人生的花季”；社会学家称之为“多事之秋”；犯罪心理学家称之为“最危险的年龄”。
[配伍题](1).含挥发油药材加工干燥时一般不宜超过（） |(2).软膏应贮存在温度较低处，一般不超过（）|(3).中药害虫最适宜生长繁殖的温度是（）|(4).中药材成分基本稳定，利于贮藏的常温是（）
A. 30℃
B. 25～32℃
C. 15～20℃
D. 35℃
[单项选择]“馄饨”是大家普遍的叫法。云贵川一带称之为“抄手”，广东秀港一带称之为“云吞”，江西称之为“清汤”，福建人称之为“扁食燕”。各地对“馄饨”称呼的差异反映了（）
A. 中华文化同根同源
B. 中华文化是各地城文化的总和
C. 一方水土一方文化
D. 中华民族有厚重的文化底蕴
[单项选择]风扇又称之为：
A. 高压压气机
B. 高压涡轮
C. 高压转子
D. ABC都不对
[单项选择]脾胃之气又称之为（）
A. 元气
B. 宗气
C. 营气
D. 卫气
E. 中气
