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[单项选择]多个氨基酸分子缩合形成含2条肽链的蛋白质时，相对分子量减少了900，由此可知，此蛋白质分子所含的氨基酸数和肽键数分别是（）
A. 52、52
B. 50、50
C. 52、50
D. 50、49
[单项选择]已知一个蛋白质分子由2条肽链组成.连接蛋白质分子中氨基酸的肽键共有198个，翻译成这个蛋白质分子的mRNA中有A和G共200个，转录信使RNA的DNA分子中最少应有C和T多少个（）
A. 400个
B. 200个
C. 600个
D. 800个
[单项选择]组成某蛋白质的氨基酸的平均分子量为130，那么一个由4条肽链共280个氨基酸组成的蛋白质的相对分子量为（）
A. 31342
B. 31486
C. 31356
D. 31432
[单项选择]蛋白质分子中氨基酸的排列顺序决定因素是（）
A. 氨基酸的种类
B. tRNA
C. 转肽酶
D. mRNA分子中单核苷酸的排列顺序
E. 核糖体
[单项选择]某一蛋白质分子的分子量为11054，20种氨基酸的平均分子量为128，在形成该蛋白质分子时脱去水分子量为1746，则组成该蛋白质分子的肽链数是（）
A. 一条
B. 二条
C. 三条
D. 四条
[单项选择]若组成蛋白质的氨基酸的平均分子量是130，那么一个由4条肽链共280个氨基酸所组成的蛋白质其分子量是（）
A. 31432
B. 31486
C. 31378
D. 36382
[单项选择]某蛋白质由n条肽链组成，氨基酸的平均分子质量为a，该蛋白质所含的氨基酸有b个，则该蛋白质的相对分子质量约为（）
A. ab＋6b＋18n
B. ab－6b
C. C.（b－×18
D. ab－（b－n）×18
[单项选择]若组成蛋白质的氨基酸的平均分子量是130，那么一个由4条肽链共280个氨基酸所组成的蛋白质分子量是（）
A. 31432
B. 31486
C. 31378
D. 36382
[单项选择]已知氨基酸的平均相对分子质量为128，测得某蛋白质的相对分子质量为5 646，则组成该蛋白质的氨基酸数、肽链数以及至少游离的氨基数分别为（）
A. 51、1、51
B. 51、2、2
C. 51、2、51
D. 44、2、2
[单项选择]蛋白质是由氨基酸组成的，组成蛋白质的天然氨基酸约有（）种。
A. 18
B. 20
C. 25
D. 30
[单项选择]氨基酸平均相对分子质量为120，如有一个两条链的蛋白质，相对分子质量是12276。这个蛋白质氨基酸的数目和指导合成它的DNA分子脱氧核苷酸数目依次是（）
A. 144，432
B. 144，864
C. 120，360
D. 120，720
[单项选择]某基因由9000个脱氧核苷酸组成，该基因控制合成的蛋白质最多有氨基酸分子数目（）
A. 1500个
B. 4500个
C. 1500个
D. 4500个
[单项选择]只存在于蛋白质分子中而不存在于核酸分子中的是（）
A. N
B. O
C. P
D. S
[单项选择]食物蛋白质的必须氨基酸组成与参考蛋白质相比较，缺乏较多的氨基酸称为（）
A. 氨基酸模式
B. 限制氨基酸
C. 氨基酸评分
D. 非必须氨基酸
[单项选择]若某蛋白质的相对分子质量为10972，在合成这个蛋白质分子的过程中脱水量为1728，假设氨基酸的平均相对分子质量为127，则组成该蛋白质分子的肽链有（）
A. 1条
B. 2条
C. 3条
D. 4条
[单项选择]某种蛋白质由两条多肽链构成，共有肽键500个，缩合成两条肽链的氨基酸分子数和生成的水分子数分别为（）
A. 498、498
B. 500、500
C. 501、500
D. 502、500
[单项选择]人体中某蛋白质的一条肽链上有201个肽键，则形成该多肽的氨基酸分子数及它们相互缩合过程中生成的水分子数分别是（）
A. 201个、202个
B. 202个、202个
C. 201个、201个
D. 202个、201个
[单项选择]由m个氨基酸构成的一个蛋白质分子，含n条肽链，其中z条是环状多肽，这个蛋白质分子完全水解共需水分子个数为（）
A. m-n+z
B. m-n-z
C. m-z+n
D. m+z+n
[单项选择]蛋白质分子中的氨基酸残基可被PKC磷酸化的是（）
A. 酪氨酸／丝氨酸
B. 丝氨酸／苏氨酸
C. 酪氨酸／苏氨酸
D. 丝氨酸／组氨酸
E. 苏氨酸／组氨酸
