更多"食堂在制作白菜炒肉丝，大米饭。实际该份菜肴用白菜15kg、猪肉2kg、"的相关试题:
[单项选择]合同采购数量为10.0kg，合同内对磅差和尾差规定的范围是±0.2kg，实际交货数量为10.1kg，则（）。
A. 按多交对待
B. 采购方退回0.1kg
C. 双方互不退补
D. 采购方不退回应补差价
[判断题]1kg可燃硫完全燃烧生成SO2为1kg。
[单项选择]在快件重量计算中，读取实际重量或计算体积重量时，最小的计重单位为1kg。那么，8.1kg按照（）kg计算；8.7kg按照（）kg计算。
A. 8.5；9.0
B. 8.0；8.5
C. 8.0；8.0
D. 9.0；9.0
[填空题]小儿出生体重平均约3kg，生后前半年平均每月增长（）kg，一周岁后平均每年增长2kg。
[判断题]蒙古族“塞北三珍”是指冬虫夏草炖雪鸡、人参果拌酥油大米饭、蘑菇炖羊肉。
[单项选择]食用1kg粮食，相当于排放了（）Kg二氧化碳
A. 0.6
B. 0.8
C. 0.9
D. 1
[多项选择]计算一份菜肴营养素摄入量时下列操作正确的是（）
A. 记录菜肴的原料，并在成分表中查询相关数据
B. 计算原料的营养素含量
C. 计算时要注意记录调查食物重量是生重还是熟重，有熟食编码的尽量采用
D. 调查的食品要按食物成分表中食物的“可食部”换算成净重来计算
E. 对于食物成分表中查不到的食物，可以用近似食物的营养成分替代，但是要掌握替代原则
[简答题]粉刷lrri2墙面需涂料1.2kg，问180kg涂料能粉刷多少平方米的墙面？
[判断题]1kg汽油完全燃烧需要空气14.7kg，因此称为理论空燃比。
[单项选择]在液氮洗涤中，每洗涤1Kg一氧化碳馏分会有（）Kg液氮被蒸发。
A. 一
B. 二
C. 三
D. 四
[单项选择]理论空燃比定值为1kg的汽油充分燃烧约需（）kg空气。
A. 16.8
B. 15.8
C. 14.8
D. 13.8
[单项选择]某压力表量程为0—20Kg/cm2，汽提最大绝对误差Δ=0.2Kg/cm2，则此表精确度等级为（）。
A. 0.3
B. 2.5
C. 2.0
D. 1.0
[单项选择]在液氮洗涤中，每洗涤1Kg一氧化碳馏分将会有（）Kg液氮被蒸发。
A. 一
B. 二
C. 三
D. 四
[判断题]油脂过氧化值是指1kg油脂中含有过氧化物的物质的量，以mmol/kg计。
[单项选择]测某1kg的标准砝码的实际质量值为1.0003kg，使用该砝码进行测量时，其示值修正值及其偏差分别是（）。
A. -0.3mg和-0.3mg
B. -0.3mg和+0.3mg
C. +0.3mg和-0.3mg
D. +0.3mg和+0.3mg
[单项选择]理论上1kg汽油完全燃烧需要（）kg空气，这种空燃比的混合气叫标准混合气。
A. 0.147kg
B. 1.47kg
C. 14.7kg
D. 147kg
[单项选择]1kg绿豆可以生出近10kg豆芽菜，在此过程中，各物质含量的变化是（）。
A. 有机物减少，水分增多
B. 有机物增多，水分增多
C. 有机物增多，水分减少
D. 有机物减少，水分减少
[单项选择]用黄豆发豆芽，1kg黄豆可长出5kg黄豆芽，在这个过程中有机物总量（）
A. 减少
B. 增多
C. 不变
D. 先少后多
[单项选择]某汽油组分用SY-02型密度计进行密度测量读数为756.2kg/m3，其检定修正值为0.2kg/m3，则其视密度值为（）kg/m3。
A. 756
B. 756.4
C. 756.5
D. 756.7
