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[单项选择]沸点较高，不容易挥发的碘代烷，通常采用萃取分离，常用的萃取剂为（）。
A. 苯胺
B. N-甲基苯胺
C. 氢碘酸苯胺盐
D. 甲醇
[单项选择]伯硫醇很容易被碘氧化，（）。
A. 因此可以用溴酸盐法测定，仲硫醇与碘反应缓慢，宜用碘量法测定
B. 因此可以用乙酰化法测定，仲硫醇与碘反应缓慢，宜用硝酸银法测定
C. 因此可以用碘量法测定，仲硫醇与碘反应缓慢，宜用硝酸银法
D. 因此可以用碘量法测定，仲硫醇与碘反应缓慢，宜用硝酸银法测定
[判断题]天然含碘较多的食品有海带、紫菜等，动物性食物比植物性食物中含量要高。
[单项选择]下列食物中含（）碘量较高。
A. 白菜
B. 海带
C. 鸡蛋
D. 梨
[单项选择]聚乙烯吡咯酮碘、Wescodyne（碘附，强力碘）和Prepodyne等碘载体抗微生物产品都含有（）。
A. 甲醛
B. H202
C. 氢氧化钙
D. 碘
[单项选择]天然堤沉积砂体两侧不对称，向（）一侧的坡度较陡，颗粒较粗、厚度较大。
A. 河床
B. 河漫滩
C. 心滩
D. 边滩
[单项选择]《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》规定：（）人民政府应当将食盐加碘消除碘缺乏危害的工作纳入本地区国民经济和社会发展计划，并组织实施。（）
A. 县级
B. 市级
C. 省级
D. 各级
[单项选择]
复方碘溶液中由于碘在水中溶解度很小，故采用碘化钾与碘形成络合物增加碘在水中的溶解度，以达到杀菌所需浓度。
此种增加药物溶解度方法的原理为（）
A. 成可溶性盐
B. 増溶
C. 助溶
D. 潜溶
E. 引入亲水基团
[多项选择]碘是人体必需的元素，但是统一在食盐中添加碘的方式可能导致“补碘”过量。某些非缺碘地区增售无碘盐，人们可以根据具体情况自主调节摄碘量。该材料体现的哲理有（）。
A. 做事情要掌握分寸
B. 看问题要力求全面
C. 具体问题要具体分析
D. 做事情要突出重点
[单项选择]食品用粗制盐腌制容易导致（）
A. 热解产物污染
B. 苯并芘的污染
C. 亚硝胺的污染
D. 铅、砷等有害金属污染
E. 微生物、病毒等生物性污染
[判断题]扩孔钻的刀齿较多,钻心粗,刚度较好,因此可以增大切削用量。
[单项选择]由于粗切盘的研磨能力较强，故将粗切盘做成（）以便识别。
A. 黑色
B. 蓝色
C. 白色
D. 黄色
