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[单项选择]在HACCP术语中，危害分析指的是什么（）
A. 分析危害以了解它们是否可能在食品中产生
B. 对危害及其存在条件的信息进行收集和评估的过程
C. 对食品加工步骤进行分析以确定什么会出错
D. 对食品加工步骤进行分析以确定如果在某处出错可能是有害的
[单项选择]HACCP审核是：（）
A. 检查整个生产过程的CCPs
B. 为确保产品安全和质量总是受控而要遵守的程序
C. 独立检查以确定该体系是否与HACCP计划一致
D. 如果产品超出规格说明书要求所要采取的检查
[单项选择]所谓垂直电商指的是（）
A. 电子商务的体系结构垂直纵向分布
B. 电子商务的物流环节可以纵向发货
C. 在某一个行业或细分市场深化运营的电子商务模式
D. 很成熟的电子商务平台，比如“阿里巴巴”就是典型的垂直电商
[多项选择]所谓情感，指的是（）
A. 人的喜怒哀乐等心理形式
B. 人的一种自然的生理需求
C. 人对客观事物是否符合自己的需要和目的所做出的一种心理反应形式
D. 人在艺术作品中无法体验的一种心理活动
E. 人在艺术创作中必然要体验到的一种心理活动
[单项选择]所谓体质，指的是（）
A. 身体素质
B. 心理素质
C. 身心特性
D. 遗传特质
E. 形态结构
[单项选择]医疗保险费用的审核指的是（）。
A. 对医疗服务提供者、被保险方就医情况的审核
B. 对医疗服务提供者、被保险方就医情况、特殊项目、支付责任者、服务质量的审核
C. 对医疗服务提供者、被保险方就医情况、特殊项目的审核
D. 对医疗服务提供者、被保险方就医情况、特殊项目、支付责任者的审核
E. 对医疗服务提供者的审核
[单项选择]所谓中药的剂量，一般指的是（）
A. 成人一日量
B. 成人一次量
C. 小儿一日量
D. 小儿一次量
E. 一剂药的分量
[单项选择]下面哪项不是HACCP管理体系审核的依据（）
A. 标准要求
B. 组织制定的HACCP管理体系文件的要求
C. 组织适用的相关法律法规
D. HACCP小组组长的要求
[单项选择]所谓左右沟通指的是（）。
A. 上级和下属间的沟通
B. 与相关部门或者相关岗位的沟通
C. 前道工序或者前面的岗位和后面的流程岗位的沟通
D. 如何进行领导沟通
[单项选择]所谓方差显示指的是（）
A. 血流速度
B. 血流方向
C. 血流速度差别
D. 高通滤波的选择
E. 低通滤波的选择
[单项选择]所谓硬水是指水中存在较多的矿物质成分，水的硬度指的是水中钙镁离子的总和。下列关于硬水的说法错误的是（）
A. 加入石灰能降低水的硬度
B. 可以用肥皂水鉴别软硬水
C. 将水煮沸可以降低水的硬度
D. 可以长期饮用硬度较高的水
[判断题]所谓的“问题大米”指的是汞含量超标的大米。
