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[简答题]泮溪酒家常年供应的象形点心宴由哪几部分组成？
[单项选择]泮溪酒家被誉为“点心状元”，它能做出多少款精美点心（）
A. 100多种
B. 300多种
C. 500多种
D. 1000多种
[单项选择]吉安号称江南粮仓，（）在吉安至少有2000多年的种植历史。
A. 水稻
B. 小麦
C. 玉米
[判断题]衡山南岳大庙的规模巨大，号称“江南第一庙”。
[填空题]苏菜名菜松鼠鳜鱼经粤人改造而形成的粤菜名菜是（）。
[单项选择]满族传统名菜有（）。
A. 黄氏蒸鸡
B. 白肉血汤
C. 莲花鸡签
D. 一品锅
[多项选择]湘菜代表名菜有（）。
A. 麻辣仔鸡
B. 符离集烧鸡
C. 霸王别姬
D. 腊味合蒸
[多项选择]我国著名四大名菜是（）
A. 京菜
B. 苏菜
C. 粤菜
D. 湘菜
E. 川菜
[简答题]将什么确立为党的指导思想是十八大报告最大的理论创新，也是十八大的标志和历史性贡献？
[单项选择]名菜廖排骨是哪个地方的（）
A. 湖南
B. 重庆
C. 四川
D. 贵州
[多项选择]杭帮菜的当家名菜有（）。
A. 东坡肉、龙井虾仁
B. 西湖醋鱼、干菜焖肉
C. 清蒸鲥鱼、干炸响铃
D. 爆墨鱼花、西湖莼菜汤
[多项选择]海南四大名菜是（）
A. 东山羊
B. 琼脂
C. 和乐蟹
D. 文昌鸡
E. 加积鸭
[单项选择]十八大提出建设中国特色社会主义的八大要求，其中摆在第一位的基本要求是（）。
A. 坚持人民主体地位
B. 解放生产力、发展生产力
C. 改革开放
D. 公平正义
[填空题]韩食以（）为特色，一日三餐都离不开。韩国传统名菜（）已经成了世界名菜。
