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[比较题](1).适于液态物料干燥|(2).又称升华干燥|(3).干燥速度快|(4).属于流化干燥
A. 沸腾干燥
B. 喷雾干燥
C. 二者均是
D. 二者均不是
[配伍题](1).()较为粘稠液态物料的干燥宜选用 |(2).()颗粒状物料的干燥宜选用 |(3).()高热敏性物料的干燥宜选用 |(4).()对热稳定药物的干燥宜选用
A. 烘干干燥
B. 冷冻干燥
C. 沸腾干燥
D. 喷雾干燥
[单项选择]利用雾化器将一定浓度的液态物料喷射成雾状,在一定流速的热气流中进行交换,物料被迅速干燥的方法是()
A. 真空干燥
B. 冷冻干燥
C. 喷雾干燥
D. 鼓式干燥
E. 沸腾干燥
[判断题]喷雾干燥因是瞬间干燥,故特别适用于热敏性物料的干燥。
[单项选择]适用于湿粒性物料干燥,干燥时成沸腾状()
A. 真空干燥
B. 冷冻干燥
C. 喷雾干燥
D. 鼓式干燥
E. 沸腾干燥
[单项选择]输送液态物料的设备是()。
A. 压缩机
B. 泵
C. 链斗
[简答题]请绘制典型的物料干燥速率曲线简图,并说明恒速干燥阶段及降速干燥阶段的特点。
[填空题]根据干燥曲线,物料干燥可分为()和()两个阶段。
[单项选择]适用于湿粒性物料干燥,干燥时成沸腾状的方法是()
A. 真空干燥
B. 冷冻干燥
C. 喷雾干燥
D. 鼓式干燥
E. 沸腾干燥
[简答题]试用干燥过程中质热传递的基本原理解释固态物料的典型干燥速率曲线特征,并结合干燥速率曲线说明干燥生产实践中控制第二临界点的意义。