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[单项选择]（）主要有定温灰化法、氧瓶燃烧法、燃烧法、低温灰化法。
A. 高温分解法
B. 熔融分解法
C. 消化分解法
D. 灰化分解法
[简答题]简述食品样品预处理过程中的干法灰化和湿法消化。
[简答题]以苯芴酮比色法测定某饮料中锡含量。吸取5.0mL样品，水浴蒸干后，用灰化法消化，最后定容至50mL。吸取5.00mL消化液和等量的试剂空白液测定，根据吸光度查标准曲线，得到测定用消化液和试剂空白液中的锡含量分别为45ug和5ug，求此饮料中的锡含量。
[简答题]欲测某液态食品中铅含量。吸取5.00mL样品，于水浴上蒸干后，用灰化法消化，最后转移并定容至50mL。吸取10.00mL消化液及同量的试剂空白液，依法用双硫腙比色法测定吸光度，查标准曲线得到测定用样品消化液中铅含量为3.2ug，试剂空白液中铅含量为2.4ug，求此食品中的铅含量。
[判断题]测定粉类的含砂量主要有CC14分离法和灰化法。
[简答题]简述测定煤中灰分的缓慢灰化法的工作原理。
[单项选择]面粉含砂量检验分（）和灰化法两种。
A. 直接干燥法
B. 四氯化碳法
C. 乙酸镁法
D. 分光光度法
[多项选择]灰化分解法主要有（）。
A. 定温灰化法
B. 氧瓶燃烧法
C. 酸溶法
D. 低温灰化法
E. 熔融法
F. 紫外光消解法
[简答题]写出灰分快速分析仪（快速灰化法）测定灰分的步骤。
[单项选择]用缓慢灰化法测定煤的灰分后，煤灰中存在的物质是（）。
A. 碳酸盐
B. 难燃的碳粒
C. 硫酸盐
D. 以上都不正确
[判断题]快速灰化法测定煤的灰分，若煤样爆燃，会使灰分测定结果偏高。
[单项选择]测定食品中砷时，采用灰化法处理样品，需要加入氧化镁和硝酸镁，其作用是（）
A. 还原作用
B. 提高挥发温度
C. 促进砷溶解
D. 提高挥发性
E. 防止砷挥发
[单项选择]在用灰化法处理测定食品中的砷，需加氧化镁和硝酸镁，这是为什么（）
A. 起还原作用
B. 促进砷溶解
C. 防止砷挥发
D. 提高灰化温度
E. 提高挥发性
[判断题]测时法和模特法都需要进行作业分解，并且分解的方法也完全一样。
[单项选择]（）属于溶解法的一种试样分解方法。溶解法是采用适当的溶剂将试样溶解后制成溶液，这种方法比较简单、快速。
A. 熔融法
B. 碱溶法
C. 消化法
D. 灰化法
[单项选择]测砷的样品预处理法中的干灰化法，在样品中加入助灰化剂。下列操作中最合理的是（）
A. 面膜类样品应加10%硝酸镁溶液10ml和1g氧化镁
B. 沐浴露类样品应加10%硝酸镁溶液10ml和1g氧化镁
C. 洗发香波类样品应加10%硝酸镁溶液10ml和1g氧化镁
D. 爽肤水类产品应加10%硝酸镁溶液10ml和1g氧化镁
E. 香脂类样品应加10%硝酸镁溶液10ml和1g氧化镁
