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[单选题]热力灭菌法分干热和湿热灭菌两类，并在同一温度下湿热灭菌效力较干热要强这是因为
A.可迅速提高温度
B.湿热有一定潜热、穿透力大，促进菌体蛋白凝固
C.迅速破坏细菌的酶系统
D.促进糖类分解
E.使细菌迅速失活
[判断题] (判断题)湿热灭菌法效果好于干热灭菌法。
A.正确
B.错误
[多选题]以下属于干热灭菌法的是
A.煮沸法
B.流通蒸汽法
C.干烤
D.灼烧
E.焚烧
[单选题]干热灭菌法灭菌条件是()
A.160℃10~15min
B.180℃20~30min
C.200℃35~40min
D.250℃50~70min
E.300℃80~120min
[单选题]与湿热消毒灭菌法相比，干热法 ( )
A.主要通过水蒸气及空气传导热力
B.导热较快
C.穿透力较强
D.灭菌所需温度较高
E.灭菌所需时间较短
[单选题]【A1题型】干热灭菌法灭菌条件是
A.160℃、10~15min
B.180℃、20~30min
C.200℃、35~40min
D.250℃、50~70min
E.300℃、80~120min
[单选题]不适用干热灭菌法的物品是
A.明胶海绵和各种粉剂
B.棉织品和橡胶制品
C.凡士林和油脂
D.玻璃和陶瓷
E.液状石蜡
[单选题]干热高压灭菌法 160℃时需要保持( )分 钟 。 ( )
A.45
B.18
C.7.5
D.5
[单选题]加热炉热管式空气预热器对烟气的入口温度有一定的要求，以下烟气温度不能进入空气预热器的有( )℃。
A.A、 250
B.B、 270
C.C、 310
D.D、 388
[单选题]厨房由于其环境温度较高，其洒水喷头应符合其工作环境温度要求，应选用公称动作温度为( )℃的喷头，颜色为( )。
A.70，红色
B.93，绿色
C.100，蓝色
D.150，橙色
[单选题]持茶叶库或其存放环境的低湿低温,一般要求相对湿度在60﹪以下,温度在( )以下。
A. 20℃
B. 22℃
C. 25℃
D. 23℃
[判断题]查看蓄电池的工作环境的温度。因为蓄电池对工作环境的温度要求较高，较高或者较低的工作环境温度都会对蓄电池的正常使用造成一定的影响，所以巡检时必须对蓄电池的工作环境温度进行记录。蓄电池的工作环境温度应在25度～35度的范围内
A.正确
B.错误
