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[单项选择]产品质量产生、形成和实现过程中全部活动的总和，其含义为（）
A. 质量体系
B. 质量职能
C. 质量控制
D. 质量保证
[单项选择]产品质量有个产生、形成和实现的过程，这个过程中的各项工作活动的总称为（）。
A. 产品质量
B. 质量
C. 质量职能
D. 开发制造
[单项选择]建设工程项目质量的影响因素，主要是指在建设工程项目质量目标策划、决策和实现过程中影响质量形成的各种因素，包括（）
A. 客观因素和主观因素
B. 人的因素和技术因素
C. 管理因素和环境因素
D. 管理因素和社会因素
[单项选择]质量信息是指在质量形成的全过程中发生的有关（）信息。
A. 产品
B. 质量
C. 资料
D. 计量
[单项选择]事中质量控制是指在施工质量形成过程中，对影响施工质量的各种因素进行全面的（）。
A. 严格控制
B. 分析解决
C. 动态控制
D. 严格管理
[单项选择]在建设工程项目质量目标的实现过程中，（）直接承担着相关建设工程项目质量目标的控制职能和相应的质量责任。
A. 业主方
B. 监理方
C. 政府主管部门
D. 工程项目各参与方
[判断题]质量控制是指在力求实现工程建设项目总目标的过程中，为满足项目总体进度要求所开展的有关的监督管理活动。
[多项选择]质量事故是指在（）过程中，由于工作过失致使产品存在质量缺陷或用户抱怨，造成批量返修、报废、降价处理、顾客退货、投诉等，造成经济损失和负面社会影响的质量事件。
A. 设计
B. 采购
C. 制造
D. 售后服务活动
[判断题]产品质量是在设计和生产制造全过程中形成的（）
[判断题]在质量管理体系策划过程中，最高管理者除识别产品实现过程外，还应识别其支持过程。
[单项选择]依据质量成本目标，对质量成本形成过程中的一切耗费进行严格的计算和审核，揭示偏差，及时纠正，实现预期的质量成本目标，并进而采取措施，不断降低质量成本的手段称为（）
A. 质量成本计划
B. 质量成本预测
C. 质量成本决策
D. 质量成本控制
[判断题]施工过程的作业质量控制，是在工程项目质量实际形成过程中的事中质量控制。
[判断题]如果一项资产只能用来实现某一职能而不能用于实现其他职能时，就不会产生机会成本。
[单项选择]通过对生产过程中的产品质量分布状况的描绘与分析，来判断生产过程质量（即生产过程保证质量的能力）的质量控制方法是（）。
A. 控制图法
B. 散布图法
C. 树图法
D. 直方图法
[多项选择]工程质量事故是指在水利工程建设过程中，由于（）等原因造成工程质量不符合规程规范和合同规定的质量标准，影响使用寿命和对工程安全运行造成隐患和危害的事件。
A. 建设管理
B. 勘测、设计、咨询
C. 施工
D. 材料、设备
[判断题]过程质量控制的目的是：对过程中影响产品质量的各个因素进行控制，确保过程质量处于受控状态（）
[单项选择]在质量管理过程中，用来确定产生质量问题的主要因素的是（）
A. 控制图
B. 流程图
C. 鱼刺图
D. 排列图
[多项选择]水产品冷冻贮藏过程中质量变化包括（）。
A. 干耗
B. 水解
C. 脂肪氧化
D. 蛋白质的变性
[单项选择]把产品质量形成的过程中存在的问题进行分析，按（）用特定的形式反映在一张图上的分析方法称为因果图法。
A. 影响的程度
B. 过程的要素
C. 发生的频数
D. 相互间的关系
