[单项选择]具有抗生酮作用的营养素是（）
A. 脂类
B. 蛋白质
C. 碳水化合物
D. 微量元素

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[多项选择]下列营养素具有抗氧化作用的是（）。
A. 果糖
B. 维生素E
C. 蛋白质
D. 维生素C
E. 硒

[名词解释]抗生作用

[名词解释]营养素

[简答题]有利于人体生长发育的营养素有哪些？并说出其中三种营养素在人体中有哪些主要作用？

[单项选择]人体需要的营养素中，在各种营养素中排行第七的营养素是什么（）
A. 脂肪
B. 纤维素
C. 维生素

[判断题]营养素补充剂是为了补充膳食中营养素摄入不足，因此当膳食充足的情况下无须营养素补充剂。

[简答题]营养素包括

[名词解释]营养素密度

[单项选择]葛根总黄酮具有作用（）
A. 止血
B. 增加冠状动脉血流量
C. 抗菌
D. 解痉
E. 镇咳

[单项选择]人体必需的六类营养素中有三大热能营养素，在体内经过氧化可能产生能量，下列不属于热能营养素的是（）
A. 碳水化合物
B. 维生素
C. 脂肪
D. 蛋白质

[简答题]人体需要的营养素有哪些？产生热能的营养素是什么？

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