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[判断题]有机食品要求符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范，在原料生产和产品加工过程中不使用化肥，农药，生长激素，化学添加剂，化学色素和防腐剂等化学物质，不使用基因工程技术。
[单项选择]食品生产加工企业未获得食品生产许可证而擅自生产的由质量技术监督部门责令其停止生产，限期取得食品生产许可证；并处违法生产产品货值金额（）的罚款。
A. 20%
B. 3%
C. 50%
D. 等值以上3倍以下
[简答题]食品生产加工小作坊和食品摊贩从事食品生产经营活动应遵循什么要求？
[简答题]《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》的“食品生产加工企业必备条件”，对企业设立条件、环境条件和卫生要求、原材料和辅料、设备、加工工艺流程、产品标准、人员、检验、包装、管理等十个方面做了一些什么具体规定？扼要叙述其内容。
[判断题]食品生产加工小作坊，是指有固定生产加工场所，从业人员较少，生产加工规模小，生产条件简单，从事传统、低风险食品生产加工活动的个体生产者。
[判断题]食品生产和加工简称食品生产，食品流通和餐饮服务简称食品经营。
[判断题]双氧水做为加工助剂可用于食品生产加工过程。
[单项选择]在有机食品生产过程中，是否可以使用化肥？（）
A. 不可以
B. 可以
C. 无所谓
[单项选择]食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合（）。
A. 矿泉水标准要求
B. 纯净水标准要求
C. 生活饮用水卫生标准要求
D. 蒸馏水标准要求
[单项选择]食品生产加工企业应当持续地具备保证食品质量安全的（），保证持续稳定地生产合格的食品。
A. 必备条件
B. 卫生要求
C. 设备要求
D. 检测条件
[单项选择]负责食品生产加工环节和进出口食品安全的组织是（）
A. 卫生与计划生育委员会
B. 农业部
C. 国家质量监督检验检疫总局
D. 国家食品药品监督管理总局
E. 国家工商总局
[判断题]食品生产加工企业应当在获得卫生许可证和食品生产许可证后，再向工商部门申请营业执照。
[单项选择]食品生产加工经营单位加工间内墙的瓷砖墙裙不得低于（）。
A. 1米
B. 1.5米
C. 2米
D. 2.5米
[单项选择]顺应有机食品、绿色食品生产形势，鼓励发展有机肥、生物农药、绿色饲料等（）的新型农业投入品。
A. 无毒、无残留，无污染
B. 低毒、低残留、无污染
C. 低毒、低残留、少污染
D. 无毒、少残留、低污染
[单项选择]食品生产加工企业凡具有营业执照的，必须单独申请食品生产许可证；隶属于集团公司和经济联合体并有营业执照的分公司或生产厂点，（）。
A. 必须独立申请食品生产许可证
B. 由集团公司统一申请食品生产许可证
C. 可单独申请食品生产许可证，也可由集团公司统一申请食品生产许可证
