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发布时间:2024-05-21 00:11:13

[单选题]关于老年人合理膳食,说法正确的是
A.提倡谷物精加工
B.蔬菜水果中富含维生素,矿物质和膳食纤维,二者可以相互替代
C.蔬菜水果不利于鱼、肉、蛋等食物中蛋白质的吸收
D.膳食纤维是一类难以被人体消化的多糖,老年人不宜食用
E.现代工艺将米面加工得越来越细,增加了营养素的丢失,对健康不利

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[单选题]以下老年人合理平衡膳食的要求中,不正确的是
A.蛋白质以动物性优质蛋白为主,数量足而不过多
B.少吃动物脂肪
C.供给充足的无机盐和维生素
D.热能摄入量适当降低
E.可多吃点精制糖
[单选题]老年人所需膳食中,蛋白质应( )
A. 维持正氮平衡
B. 优质蛋白越多越好
C. 以植物蛋白为主
D. 多食肉制品,少食胆固醇高的食品
E. 维持正氮平衡,补充适量优质蛋白
[单选题]关于老年人睡眠的有关说法,不正确的是 ()
A.合理安排生活起居,按时上床休息,养成良好的睡眠习惯
B.60~70 岁老年人每日应睡眠 8~9 小时
C.71~90 岁老人应睡7~8小时
D.为保证睡眠的质量,白天应参加一些力所能及的运动和活动,使身体有一定的疲劳感,利于晚上睡眠
E.对情绪抑郁、好睡少动的老人,应限制其白天休息的时间
[单选题]关于结肠造老年人照护,以下说法不正确的是()。
A.老年人进行日常活动时,避免过于用力的动作
B.当便袋内的类便超过1/3时,应及时取下便袋倾倒,并更换清洁便袋
C.腹部的护肤片应每4周更换一次
D.老年人应少吃粗纤维或容易胀气的食物
[单选题]关于老年人跌倒说法错误的是( )
A. 跌倒是我国伤害死亡的第四位原因
B. 跌倒是我国65岁以上老年人死亡的首要原因
C. 跌倒与年龄呈负相关
D. 老年人跌倒主要导致股骨骨折
E. 跌倒不仅导致给老年人带来生理损伤同时导致心里损伤
[单选题]关于老年人的热能需求,说法正确的是
A.老年人对热能的需要量与年轻人是一样的
B.老年人对热能的需要量应高于年轻人
C.老年人的热能摄入量与消耗量应以保持平衡并能维持正常体重为宜
D.老年人对热能的需要量应比年轻人减少15%
E.老年人对热能的需要量应比年轻人减少25%
[单选题]关于平衡膳食宝塔的说法不正确的是()。
A.平衡膳食宝塔共分为 6 层,包含了人们每天应吃的主要食物种类
B.宝塔中提出了油脂类和食糖的建议摄入量
C.宝塔各层位置和面积不同,在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应 占的比重
D.宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的生重
[单选题]下列关于幼儿膳食营养监测说法错误的是()。
A.详细登记所购食物的种类和数量
B.定期进行营养评估
C.每学期进行一次称量法膳食调查
D.幼儿营养监测应有政府授权
[单选题]平衡膳食又称合理膳食、()膳食。
A.健康
B.科学
C.合格
D.食疗
[单选题]关于老年人口腔清洁方法,说法错误的是( )
A.自理老年人可以通过漱口、刷牙的方法清洁口腔
B.上肢功能良好的半自理老年人可以通过漱口、刷牙的方法清洁口腔
C.不能自理的老年人需要照护人员协助做好口腔清洁
D.对于昏迷老年人,可通过漱口达到清洁口腔的目的
E.对于体弱老年人,可通过漱口达到清洁口腔的目的
[单选题]关于老年人外伤出血,下列说法正确的是( )。
A.静脉出血,血色鲜红,呈喷射状,与脉搏节律相同
B.动脉出血,血色暗红,出血如泉涌状或徐徐外流
C.毛细血管出血,血色鲜红,从伤口缓慢渗出
D.发现老人出血后,应立即把老年人移动到合适的位置
[单选题]关于老年人外伤出血,下列说法错误的是( )。
A.动脉出血,血色鲜红,呈喷射状,与脉搏节律相同
B.静脉出血,血色暗红,出血如泉涌状或徐徐外流
C.毛细血管出血,血色鲜红,从伤口缓慢渗出
D.发现老人出血后,应立即把老年人移动到合适的位置

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