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[单项选择]应用GB/T8929测量水的含量时，干燥管是为了防止空气中的（）进入。
A. 二氧化碳
B. 氧气
C. 氮气
D. 水分
[多项选择]应用GB/T8929测量水的含量时，为减少爆沸，可以使用的方法是（）
A. 磁力搅拌器
B. 加入玻璃珠
C. 多加溶剂
D. 冷凝管顶部放一个干燥管
[多项选择]应用GB/T8929测量水的含量时，检查整套仪器回收水的总量，将400mL溶剂蒸馏完毕倒掉接受器中的液体，再向蒸馏烧瓶中加入（）mL的蒸馏水重复试验。
A. 0.050.01
B. 1.000.01
C. 2.000.01
D. 4.500.01
[多项选择]应用GB/T8929测量水的含量时，初始阶段缓慢加热时间约需0.5～1h，其目的是（）
A. 防止爆沸
B. 防止蜡结晶
C. 防止系统的水分损失
D. 防止碳结焦
[单项选择]应用GB/T8929测量水的含量时，初始加热后，调整沸腾速度以便使冷凝液不高于冷凝管内管的位置是（）处。
A. 4/3
B. 1/4
C. 3/4
D. 1/2
[单项选择]应用GB/T8929测量水的含量时，检验接受器刻度的精度使用一个5mL的微量滴定管或能读准至0.01mL的移液管，以（）mL的增量逐次向接受器加入蒸馏水。
A. 0.01
B. 0.05
C. 0.1
D. 0.5
[单项选择]应用GB/T8929测量水的含量时，接受器的最小刻度值为0.05mL，但体积要估读至接近（）mL。
A. 0.01
B. 0.02
C. 0.025
D. 0.05
[单项选择]用pH电位法测定饮料中总酸含量时，分析用水应用符合GB/T6682规定的（），且使用前应煮沸冷却。
A. 一级水
B. 二级水
C. 三级水
D. 自来水
[单项选择]应用GB/T8929测量水的质量分数时，若取样量为100g，则应加入足够的溶剂，使其总体积达到（）mL。
A. 100
B. 200
C. 300
D. 400
[判断题]必须用检水尺测量水高．量油尺不能测量水高。
[单项选择]含乳饮料非脂乳固体含量测定，在不添加蔗糖等非乳成分含量时，需测定项目为（）。_参见GB5413.39-2010食品安全国家标准乳和乳制品中非脂乳固体的测定
A. 总固体、水分
B. 总固体、蛋白质
C. 总固体、脂肪
D. 脂肪、蛋白质
[判断题]GB/T2009.12标准中规定测定铅含量时，干法灰化温度不得超过550oC。
[单项选择]用电离室测量水中吸收剂量时，引入有效测量点的概念是由于电离室（）
A. 对注量产生扰动
B. 室壁的空气非等效性
C. 中心电极的空气非等效性
D. 空腔中未达到电子平衡
E. 空腔内电离辐射的注量梯度变化
[单项选择]燃料中水分含量小于（）时一般不容易被肉眼看到，而大于此含量时则出现混浊现象。
A. 0.0015％（15ppm）
B. 0.003％（30ppm）
C. 0.002％（20ppm）
D. 0.0001％（1ppm）
[判断题]定土壤中总汞的含量时，应同时测定土样的水分含量，并纳入样品总汞含量的计算。
[简答题]用冷原子吸收分光光度法测定环境空气和废气中汞含量时，有哪几种富集方法？它们在方法检出限和应用方面有哪些区别？
[判断题]使用化学测水器检测油品水分含量时，膜片出现少量绿色小斑点时油样水分含量一般小于30ppm。
