[单选题]（）负责对餐车炉灶台面、墙壁、抽油烟机、排烟罩、烟道的表面可见部位油垢进行清理。
A.车辆部门
B.客运部门
C.保洁人员
D.整备人员

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[判断题]普速旅客列车餐车炉灶台面一餐一清;炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位一趟一清。
A.正确
B.错误

[填空题]餐车人员对餐车炉灶台面、墙壁、抽油烟机、集油盒、滤油板、排烟罩和烟道的表面可见部位油垢做到（）清理。

[判断题]《空调列车服务质量规范》第3.5条规定,餐车炉灶台面一餐一清;炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位两趟一清。
A.正确
B.错误

[单选题]《铁路旅客运输服务质量规范》规定，普速旅客列车餐车炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位（）。
A.一趟一清
B.一日一清
C.一餐一清
D.一月一清

[单选题]《空调列车服务质量规范》炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位（）一清。
A.一趟
B.二趟
C.三趟
D.四趟

[判断题]《哈尔滨客运段旅客列车餐车油垢清理制度》餐车负责对餐车炉灶台面及内部、墙壁、抽油烟机、排烟罩、烟道的表面可见部位油垢进行清理。
A.正确
B.错误

[填空题]《非空车服务质量规范》规定定期对餐车炉灶（台面）、器具进行油垢清理。餐车炉灶台面（ )；炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位一趟一清。

[单选题]《铁路旅客运输服务质量规范》规定:定期对餐车炉灶(台面).器具进行油垢清理。餐车炉灶台面( )。
A.一季一清
B.一月一清
C.一趟一清
D.一餐一清

[单选题]餐车炉灶台面（）。
A.一餐一清
B.一日一清
C.一趟一清
D.每月一清

[判断题]《铁路旅客运输服务质量规范》规定，普速旅客列车餐车炉灶台面一趟一清；炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位一趟一清。
A.正确
B.错误

[单选题]餐车炉灶台面（）一清。
A.一餐
B.一趟
C.一日
D.一月

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