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[简答题]植物叶片中合成的有机物是以什么形式和通过什么途径运输到根部？如何用实验证明植物体内有机运输的形式和途径？
[判断题]平衡膳食应包括粮食类、禽肉类、乳豆类、蔬菜类和油脂类等食品。
[判断题]油脂类商品须采用防光照包装，以防油脂氧化变质。
[多项选择]焰熔法合成的具有变色效应的合成蓝宝石具有以下哪些特征？（）
A. 474nm的吸收线
B. 蓝白色短波荧光
C. 弯曲生长纹
D. 固态包体
[多项选择]一碳化学的含义是以含有一个碳原子的化合物为原料，通过化学加工，合成含有两个及两个以上碳原子的有机化工产品（）的生产技术。
A. 甲醇
B. 醋酸
C. 二甲醚
D. 二甲苯
[单项选择]棒式及有机合成材料绝缘子裙边距接地体的距离应正常值不小于（）
A. 40mm
B. 50mm
C. 60mm
D. 70mm
[单项选择]按照（）的不同，坚果可分为油脂类坚果和淀粉类坚果。
A. 淀粉含量
B. 脂肪含量
C. 不饱和脂肪含量
D. 饱和脂肪含量
[单项选择]下列为软膏剂油脂类基质的是（）
A. 甲基纤维素
B. 卡波姆
C. 硅酮
D. 甘油明胶
E. 海藻酸钠
[单项选择]通过炼焦进入煤气的硫，大量是以什么形式存在，少量是以有机硫的形式存在？（）
A. 二氧化硫
B. 三氧化硫
C. 硫化氢
D. 硫酸
[单项选择]油脂类饲料主要用于（）的日粮中。
A. 猪
B. 鸡
C. 牛
D. 羊
[单项选择]中毒期间禁食油脂类饮食及饮酒的是（）
A. 醛类镇静催眠药中毒
B. 氨基甲酸酯类中毒
C. 二硫代氨基甲酸酯类中毒
D. 甲草胺、丁草胺中毒
E. 麻醉性镇痛药
[单项选择]有机磷农药具有（）
A. 肾脏毒性
B. 神经毒性
C. 内分泌毒性
D. 血液毒性
E. 肝脏毒性
[填空题]土壤有机质包括土壤中各种动物、（）、微生物及其分解与合成的有机物质。
[填空题]分子筛具有均匀的微孔结构和大的表面积是通过（）吸附可以将不同大小、（）不同的有机化合物分开的一种合成泡沸石。
[单项选择]油脂类在一般人的膳食中宜占（）左右。
A. 3%
B. 4%
C. 5%
D. 6%
