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[单项选择]玛圭龙舌兰的根茎是主要制做()的原料。
A. 白兰地
B. 特吉拉
C. 麦曲酒
D. 红曲酒
[单项选择]制做伏特加的主要原料()。
A. 豆类
B. 小麦
C. 马铃薯
D. 甘蔗
[单项选择]葡萄酒及发酵的葡萄汁主要是制做()的原料。
A. 威士忌
B. 伏特加
C. 白酒
D. 白兰地
[多项选择]原料成本合理分配,对原料采购主要控制原料的质量、()。
A. 数量
B. 品种
C. 价格
D. 大小
[单项选择]马铃薯的主要检疫性虫害是()。
A. 马铃薯甲虫
B. 马铃薯二十八星瓢虫
C. 蚜虫
D. 白粉虱
[填空题]根据加工状况不同,原料主要分为冷冻原料、冷却原料、腌制原料、脱水原料、()原料。
[简答题]生产硫酸的主要原料有哪些?我国生产硫酸的主要原料是什么?
[判断题]韧性原料亦称为结构原料,是构成蛋糕骨架之主要原料。
[简答题]PMTV在马铃薯上引起的主要症状有哪些?