[单项选择]在青岛海边礁石上生长的黑色壳的贝类，当地人叫它“海虹”，请问“海虹”的学名是（）。
A. 藤壶
B. 牡蛎
C. 帽贝
D. 紫贻贝

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[单项选择]在青岛海边礁石上生长的黑色壳的贝类，当地人叫它“海虹”，请问“海虹”的学名叫什么？（）
A. 藤壶
B. 牡蛎
C. 帽贝
D. 紫贻贝

[判断题]鱼贝类的鲜味与生长季节有关系。

[名词解释]生长

[单项选择]烧水的壶用久了，壶的里层往往有一层白色的水碱。使用的时间越久，积存得就越多。有人叫它“水锈”，也有叫它“锅垢”。以下哪种物质不是水碱的主要成分（）
A. CaSO₄
B. BaCO₃
C. CaCO₃
D. MgCO₃

[简答题]简述贝类的生活类型

[简答题]简述贝类鳃的种类

[简答题]贝类的主要特征及其分类

[名词解释]鱼贝类的死后自溶

[判断题]生产栽培区要结合本地区的主要气候环境因子，选择更适宜当地生长的品种（）

[判断题]鱼类比贝类中牛磺酸含量高。

[简答题]贝类煮汁为什么具有独特风味？

[多项选择]旅游者在青岛参观游览期间适逢当地举办“啤酒节”，抵达当天部分游客提出希望在晚上休息时到现场观看“啤酒节”文艺晚会，导游人员应该（）。
A. 婉言拒绝，耐心解释
B. 协助购买门票
C. 协助安排车辆，但车费自理
D. 提醒有关注意事项

[简答题]全世界的贝类共有多少万种？

[简答题]鱼类毒素和贝类毒素主要有哪些？

[简答题]鱼贝类鲜度评定方法有哪些？

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