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[多选题]某种酶的活性依赖于活性中心的巯基（ SH），该巯基易被氧化失活，为保护其活性可用下面哪些物质（ ）
A.半胱氨酸
B.维生素PP
C.维生素C
D.维生素E
E.还原型谷胱甘肽
[多选题]一种酶的活性有赖于酶蛋白的巯基，能有效地保护这种酶，防止氧化的物质是（）
A. 维生素C
B. 维生素E
C. 还原型谷胱甘肽
D. 过氧化氢
[单选题]含有巯基的氨基酸是
A.赖氨酸
B. 谷氨酸
C. 缬氨酸
D. 半胱氨酸
E. 甘氨酸
[单选题] 下列哪种食物蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近( )。
A. 大豆
B. 鱼肉
C. 牛奶
D. 鸡蛋
E. 鸡肉
[判断题]卡托普利显酸性,具有巯基和羧基两个酸性基团。
A.正确
B.错误
[多选题]6-巯基嘌呤抑制嘌呤核苷酸合成，是由于（ ）
A.6-巯基嘌呤抑制IMP生成AMP
B.6巯基嘌呤抑制IMP生成GMP
C.6巯基嘌呤的结构与次黄嘌呤相似
D.6巯基嘌呤抑制补救途径
E.6-巯基嘌呤抑制次黄嘌呤的合成
[单选题]常用氨羧螯合剂(依地酸钙钠)和巯基螯合剂(二硫丙醇、二硫丙磺钠、二 巯丁二钠)用于哪项中毒抢救治疗
A.有机磷农药中毒
B.氰化物中毒
C.亚硝酸盐中毒
D.重金属中毒
E.急性一氧化碳中毒
[单选题]不存在于人体蛋白质分子的氨基酸是
A. 亮氨酸
B. 谷氨酸
C. 丙氨酸
D. 鸟氨酸
E. 甘氨酸
[单选题]45.蛋白质分子中不存在的氨基酸是
A.半胱氨酸
B.赖氨酸
C.鸟氨酸
D.脯氨酸
E.组氨酸
[单选题]蛋白质分子组成中不含下列哪种氨基酸？
A.半胱氨酸
B.蛋氨酸
C.丝氨酸
D.天冬酰胺
E.胱氨酸
[判断题]构成蛋白质分子的氨基酸都只有一种密码子。( )
A.正确
B.错误
[判断题]蛋白质分子中任何部位氨基酸残基的改变或缺失，都会影响蛋白质的生物活性。
A.正确
B.错误
[填空题]组成蛋白质分子的酸性氨基酸有( )和 ( )。
[填空题]组成蛋白质分子的碱性氨基酸有 赖氨酸、( )和组氨酸。
[单选题]蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸( )
A.半胱氨酸
B.蛋氨酸
C.胱氨酸
D.丝氨酸
E.瓜氨酸
[单选题] (单选题)蛋白质分子中的氨基酸属于下列哪一项?
A. L-β- 氨基酸
B. D-β- 氨基酸
C. L-α- 氨基酸
D. D-α- 氨基酸
E. L、D-α- 氨基酸
