[单选题]进行酸值测定煮沸5min的目的之一是将油中的(____)用乙醇萃取出来。
A.无机酸
B.无机碱
C.有机酸
D.有机碱

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[判断题]测定油品酸值时煮沸五分钟，趁热赶快滴定，否则会使酸值的测定结果偏低。
A.正确
B.错误

[判断题]测定酸值时，煮沸5分钟后开始滴定。（）
A.正确
B.错误

[多选题]酸值测定时需要煮沸5min且滴定不能超过3min，关于其作用以下说法正确的有(____)。
A.为了驱除二氧化碳的干扰
B.趁热滴定可以避免乳化液对颜色变化的识别
C.有利于油中有机酸的抽出
D.趁热滴定为了防止二氧化碳的二次干扰

[简答题]测定油品酸值规定煮沸5分钟，并趁热滴定的道理是什么？

[多选题]关于水溶性酸比色测定法中与酸值测定中所用溴百里香草酚蓝指示剂的区别，以下说法正确的有(____)。
A.性质不同，一个是水溶液；一个是乙醇溶液
B.配成后，最终pH结果不一样
C.指示剂颜色不同
D.指示剂的变色范围发生了变化

[判断题]在油品酸值测定过程中，使用的氢氧化钾乙醇溶液3个月内不用标定。
A.正确
B.错误

[多选题](467995)下列关于酸值测定的说法，错误的是( )。((1.0分)
A.标准滴定溶液是氢氧化钾醇溶液
B.标准滴定溶液是氢氧化钾水溶液
C.盐酸的作用是滴定标准溶液
D.中和10克石油产品所需的氢氧化钾毫克数称为酸值

[单选题](468495)测定酸值的过程中，将乙醇煮沸5分钟的目的是( )。((1.0分)
A.使乙醇溶液沸腾
B.除去二氧化碳
C.使乙醇在100℃下恒温
D.满足方法规定的步骤

[单选题]酸值测定用的BTB指示剂的变色范围在非水溶液中的pH值为8.6～9.6，其颜色是由黄色变为(____)。
A.蓝色
B.蓝绿色
C.无色
D.橙红色

[单选题]在做油中酸值测定时，所用的溴百里香草酚蓝(BTB)指示剂的加入量应为(____)ml。
A.0.1
B.0.2
C.0.5
D.1

[判断题](469075)(　　)测定酸值的过程中，将乙醇煮沸5分钟的目的是除去二氧化碳。((1.0分)
A.正确
B.错误

[单选题]测定酸值应先排除(____)对酸值的干扰。
A.乙醇
B.二氧化碳
C.氧气
D.氮气

[判断题]测定油品酸值时，指示剂的加入量无限制。
A.正确
B.错误

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