更多"餐饮部门成本构成复杂，对每种产品也无法分批分件的进行成本汁算，成本费用"的相关试题:
[多项选择]在零部件分批分次取得与不分批分次取得方式下，其相关成本的差异在于（）。
A. 变动性生产成本
B. 调整准备成本
C. 专属性固定成本
D. 订货成本
[单项选择]运用动态控制原理控制施工成本时，相对于实际施工成本，宜作为分析对比的成本计划值为（）。
A. 投标报价
B. 工程支付款
C. 施工成本规划值
D. 施工决算成本
[单项选择]信息检索成本有生产成本和用户成本构成，下列属于用户成本的是（）
A. 培训费
B. 信息加工费用
C. 风险投资费用
D. 日常管理费用
[多项选择]农业机器作业成本的构成一般分变动成本与固定成本两类，下列成本项中属于变动成本的有（）。
A. 维修费
B. 大修提存费
C. 劳动报酬（计件薪酬制）
D. 能源消耗费
E. 固定资产折旧费
[单项选择]施工进度控制方法包括动态控制与事前控制。动态控制即（）
A. 资料收集——计划——实施——检查——对比分析——纠偏——资料收集的循环过程
B. 检查——计划——实施——资料收集——对比分析——纠偏——检查的循环过程
C. 计划——实施——检查——资料收集——对比分析——纠偏——计划的循环过程
D. 实施——计划——检查——资料收集——对比分析——纠偏——实施的循环过程
[单项选择]成本项目构成情况分析，就是应用（），分析成本构成的合理性。
A. 因素分析法
B. 比率分析法
C. 比例分析法
D. 比较分析法
[判断题]在变动成本法下，产品生产成本是由全部的变动成本构成的。
[单项选择]证券的投资管理成本主要由交易成本、（）、科研成本、人力成本、物化成本等多方面因素构成。
A. 市场冲击成本
B. 持有库存的风险成本
C. 信息成本
D. 与信息更灵通的投资者进行交易的成本
[单项选择]单位菜点成本是指构成单一菜点所耗用的主料成本、配料成本和（）成本之和。
A. 生料
B. 熟料
C. 燃料
D. 调料
[单项选择]单位菜点成本是指构成单一菜点所耗用的主料成本、（）成本和调料成本之和。
A. 配料
B. 生料
C. 熟料
D. 燃料
[判断题]采用分项结转分步法计算产品成本时，能直接提供按原始成本项目反映的产品成本构成，不需要进行成本还原。
[单项选择]单位菜点成本是指构成单一菜点所耗用的（）成本、配料成本和调料成本之和。
A. 生料
B. 熟料
C. 主料
D. 燃料
[判断题]餐饮业的生产成本一般只算总成本，不算单位成本。
[判断题]调味半制品成本是由生料成本和调味品成本两部分构成的。
[多项选择]成本差异按成本的构成可以分为（）。
A. 直接材料成本差异
B. 直接人工成本差异
C. 价格差异
D. 数量差异
E. 制造费用差异
[判断题]加强餐饮成本的控制，主要可以通过标准化的成本控制程序，对餐饮原材料、能源及人工成本等加以控制。
