[单项选择]指导肥胖人群合理安排饮食属于预防疾病中的（）
A. 一级预防
B. 二级预防
C. 三级预防
D. 临床期预防

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[单项选择]指导过度肥胖的人群合理安排饮食，属于疾病预防中的（）
A. 一级预防
B. 二级预防
C. 三级预防
D. 四级预防

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[单项选择]肥胖人群在饮食时应尽量避免的烹调方式是（）
A. 煮
B. 炖
C. 拌
D. 蒸
E. 油煎炸

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[单项选择]公共营养师在某社区进行肥胖人群调查，测量了肥胖人群的身高与体重，还进行了上臂围和皮褶厚度的测量。测量上臂围和皮褶厚度要分别采用（）。
A. 软尺和游标卡尺
B. 软尺和皮褶厚度计
C. 软尺和厚度计
D. 直尺和皮褶厚度计

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[多项选择]肥胖的饮食宜忌是（）
A. 忌肥甘醇酒
B. 忌食零食
C. 忌盐
D. 宜富含纤维
E. 宜清淡

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[简答题]肥胖症的饮食防治？

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[单项选择]肥胖人群的三级预防措施中，一级预防包括（）
A. 不定期对人群中超重的人进行药物治疗
B. 教育人群在工作和休闲期间，有意识地进行高强度体力活动
C. 定期监测抽样人群的体重变化，了解其变化趋势
D. 提醒腰围超标者定期检查与肥胖有关的疾病危险的指标
E. 指导以出现并发症的人相应的药物治疗

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[单项选择]肥胖人群的三级预防措施中，一级预防不包括（）
A. 定期监测抽样人群的体重变化，了解变化趋势
B. 教育人群在工作和休闲期间，有意识地进行高强度地体力活动
C. 对肥胖高危个体监测体重
D. 提醒腰围超标者定期检查与肥胖有关的疾病危险的指标
E. 指导已出现并发症的人相应的药物治疗

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[单项选择]根据糖尿病的预防分级：避免糖尿病的发病，提倡健康饮食，避免肥胖属于（）
A. 一级预防
B. 二级预防
C. 三级预防
D. 四级预防

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[多项选择]肥胖儿童的饮食调整是在一般饮食基础上增加（）
A. 控制总热量
B. 控制“三高”食品
C. 保证蛋白质
D. 保证维生素和微量元素

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[单项选择]下列诸病中哪个属于甲类传染病（）
A. 伤寒
B. 菌痢
C. 霍乱
D. 百日咳
E. 结核病

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[单项选择]肥胖症属于（）。
A. 心身疾病
B. 营养性疾病
C. 消化道疾病
D. 遗传性疾病

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[简答题]简述肥胖小儿的控制饮食措施。