[单选题]茶叶中主要药用成分有咖啡碱、（）、氨基酸、维生素、矿物质等
A.水分
B.茶多酚
C.叶绿素
D.淀粉

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[判断题]( )茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等
A.正确
B.错误

[单选题]下列矿物质中构成骨骼、牙齿的主要成分是
A.钙
B.碘
C.锌
D.铁
E.镁

[单选题]以下哪种矿物质是构成骨骼和牙齿的主要成分( )。
A.磷
B.镁
C.钙
D.钠

[单选题]首次进口的属于补充维生素、矿物质等营养物质的保健食品备案管理由( )负责。
A.国家食品药品监督管理总局
B.省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门
C.市级食品药品监督管理部门
D.县级食品药品监督管理部门

[多选题]矿物质的主要来源是和肉类等( )。
A.蔬菜
B.水果
C.乳类
D.种子

[单选题]昆虫食品具有( )含量丰富,含多种维生素和矿物质的特点。
A.水分
B.碳水化合物
C.脂肪
D.蛋白质

[单选题]首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的，应当报____食品药品监督管理部门备案；其他保健食品应当报____食品药品监督管理部门备案。
A.国务院；国务院
B.国务院；省级人民政府
C.省级；市级人民政府
D.市级；县级人民政府

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