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[单选题]HRP的酶活性基团是
A.糖蛋白
B.亚铁血红素
C.白蛋白
D.球蛋白
E.色氨酸
[填空题]GSH的中文名称是( )__,它的活性基团是( ),它的生化功能是。
[单选题]絮凝作用是絮凝剂（）上活性基团与很多颗粒表面吸附，从而使颗粒迅速聚集成团。
A.表面积
B.分子长链
C.体积
D.细胞
[判断题] ( )灭火时,向火焰中喷入灭火剂,抑制燃烧活性基团的产生和存在,可以阻止燃烧。
A.正确
B.错误
[判断题]BD025 交联剂是通过交联离子将溶解于水中的高分子链上的活性基团以化学链连接起来形成三维网状冻胶的化学剂。
A.正确
B.错误
[判断题]高分子絮凝剂的特点是分子量大，具有规则的定向排列，结构对称，每个链段上都有活性基团。（）
A.正确
B.错误
[填空题]酶偶联法中作为试剂用于测定化学物浓度或酶活性的酶称为（ ）。
[判断题]酶活性中心往往是亲水基团 。
A.正确
B.错误
[单选题]根据酶的活性,酶清洁剂的有效时间是( )
A.≤2小时
B.≤3小时
C.≤4小时
D.≤5小时
E.≤6小时
[单选题]有机磷农药与酶活性中心结合的基团是:
A.组氨酸上的咪唑基
B.赖氨酸上的 ε-氨基
C.丝氨酸上的羟基
D.半胱氨酸上的巯基
E.谷氨酸上的 γ-羧基
[单选题]胰腺直接分泌具有生物活性的酶是
A.淀粉酶
B.激肽酶
C.蛋白酶
D.胰蛋白酶原
E.糜蛋白酶原
[填空题]酶的活性部位的必需基团分别为（ ）、（ ）。
[判断题]酶分子除活性中心部位和必需基团外,其他部位对酶的催化作用是不必需的。( )
A.正确
B.错误
[判断题]( )活性分解酶是影响原料品质变化的主要外部因素。
A.正确
B.错误
[单选题]酶活性即酶促反应速度，指在规定条件下单位时间内测定底物的减少量或以下哪项的生成量
A.产物
B.酶
C.辅酶
D.辅助因子
E.激活剂
[单选题]由高尔基复合体反面芽生而来内含无活性水解酶的结构是（ ）
A.异噬体
B.残余小体
C.初级溶酶体
D.次级溶酶体
[单选题]磺胺类药物的活性必须基团是( )
A.偶氮基团
B.4-位氨基
C.百浪多息
D.对氨基苯磺酰胺
E.杂环
