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[单项选择]日常生活垃圾中,下面哪些垃圾属于可回收垃圾?()
A. 废灯管
B. 剩饭菜
C. 变质药品
D. 废纸箱
[单项选择]
①垃圾食品不经没有营养,还可能让人脾气变坏
②目前,研究已显示,吃垃圾食品的人更愿意用暴力行为解决问题,脾气也更坏,但具体数据还没有公布
③牛津大学科学家以1000名16~21岁的男女为研究对象,他们将分为两组,一组长期服用维生素和营养补充剂,另一组长期食用垃圾食品,然后对他们进行为期1年的跟踪观察
④英国牛津大学的科学家发现,长期吃垃圾食品可能会增加暴力行为
⑤科学家解释说,当大脑极度缺乏重要营养成分,尤其缺乏大脑神经元的重要组成成分欧米伽-3脂肪酸时,大脑会失去灵活,注意力不集中,自制力受损,暴力倾向增加
⑥而垃圾食品营养成分单一,长期食用会造成营养缺失
将以上6个橘子重新排列,语序正确的是()
A. ①④③②⑤⑥
B. ④③②①⑤⑥
C. ①③④⑤②⑥
D. ④①⑤⑥②③
[简答题]食品成型机械设备常用成型方法有哪些,应用在哪些食品机械设备上?
[多项选择]下列哪些属于食品安全标准的内容()
A. 食品添加剂的品种、使用范围、用量
B. 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求
C. 对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求
D. 食品生产经营过程的卫生要求
[多项选择]世界卫生组织“通缉”的垃圾食品是()
A. 油炸食品
B. 汽水可乐类食品
C. 烧烤类食品
D. 肉干、香肠类食品
[多项选择]世界卫生组织评选出的垃圾食品有()。
A. 油炸类食品
B. 加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)
C. 话梅蜜饯类食品(果脯)
D. 烧烤类食品
[多项选择]下列哪些食品是食品名安全法禁止生产经营的()
A. 未经检疫的肉类
B. 腐烂变质食品
C. 未经冷藏的食品
D. 超过保质期限的食品
[多项选择]下列哪些是食品辐射加工的作用()。
A. 可杀死隐藏在粮食中的孢子、幼虫和成虫
B. 可杀死寄生在食品表面和内部的病原微生物
C. 可抑制生物的新陈代谢和呼吸代谢作用
D. 使瓜果推迟成熟,延长寿命和货架期
E. 使水产品、禽肉食品防腐烂,延长使用期等
[简答题]按照垃圾清运合同垃圾清运质量要求有哪些?
[多项选择]以下质量特性中哪些属于食品的感官指标()
A. 色泽
B. 口味
C. 价格
D. 气味
[多项选择]以下哪些属于食品添加剂的功能类别。()
A. 消毒剂
B. 消泡剂
C. 杀菌剂
D. 稳定剂
[单项选择]以下哪些食品是含铁比较丰富的食品()
A. 大白菜、萝卜
B. 鱼、虾类
C. 动物肝脏、奶类