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[判断题]食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全。
[单项选择]食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的，由原发证部门（）。
A. 给予警告
B. 责令改正
C. 处以罚款
D. 吊销许可证
[单项选择]食品生产经营者应当依照食品安全法的规定，从事接触直接入口食品工作的人员患有（）的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
A. 痢疾、伤寒、甲型病毒性等消化道传染病
B. 甲型病毒性痢疾、伤寒、甲型病毒性等消化道传染病
C. 患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病
D. 痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病
[判断题]食品生产经营者的生产经营条件发生变化，不符合食品生产经营要求的，食品生产经营者应当立即采取整改措施。
[判断题]食品生产经营者违反法律规定，聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的，由原发证部门吊销许可证。
[多项选择]食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动.对社会和公众负责.并且（）.
A. 保证食品安全
B. 接受杜会监督
C. 承担社会责任
D. 负责风险评估
[单项选择]食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，建立健全（），采取有效管理措施，保证食品安全。
A. 食品安全管理制度
B. 食品经营进货查验制度
C. 食品经营内部制度
D. 食品生产经营自律制度
[单项选择]某食品生产经营者自查生产经营的食品是不安全食品，但还未销售到消费者手中，尚处于其他生产经营者控制中，那么该食品生产经营者应当（）不安全食品。
A. 等监管部门通知
B. 立即追回
C. 等发现出问题再处理
D. 停止生产
[多项选择]食品生产经营者包括下列单位或者个人（）
A. 饮食店
B. 职工食堂
C. 食品摊贩
D. 食品冷冻厂
[单项选择]食品生产经营者应当依照法律、法规和（）从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。
A. 食品安全标准
B. 企业标准
C. 行业标准
D. 国际标准
[多项选择]食品生产经营者发现其生产经营的食品属于不安全食品的，应当（）
A. 通知消费者停止食用
B. 告知相关食品生产经营者停产
C. 采取必要措施防控风险
D. 立即停止生产经营
[判断题]各级人民政府食品药品监管部门对食品生产经营者生产经营食品的安全负责。
[判断题]食品监管部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案，对有不良信用记录的食品生产经营者增加监督检查频次。
[多项选择]生产经营者生产经营食品质量安全的高低（）。
A. 主要取决于所获经济利益的大小
B. 由于食品质量安全具有隐蔽性，在信息不对称情形下，生产经营者若可以依据信息优势获利，那么，生产经营者就可能会借助信息优势来影响有质量差异的食品供给
C. 主要取决于消费者的意愿
D. 主要取决于生产者的良心
[判断题]进口食品经营者发现其经营的进口食品不符合食品安全标准，根据情况暂缓经营，通知相关生产经营者和消费者。
[判断题]食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准，应当立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。食品生产者认为应当召回的，应当立即召回。
[判断题]食品行业协会没有必要引导食品生产经营者依法生产经营，推进行业诚信建设。
[单项选择]《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产经营者对其生产经营食品的（）负责。
A. 质量
B. 标签
C. 安全
D. 营养
[判断题]食品经营者销售散装食品，不用在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。
