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[单选题]油发动物性干货原料的工艺是:低油温焐制.( )和复水三个阶段。
A.吸水
B.中油温膨化
C.低油温膨化
D.高油温膨化
[单项选择]施工成本计划编制一般分为( )和编制阶段。
A. 分析阶段
B. 计划阶段
C. 准备阶段
D. 施工阶段
[单项选择]在预算定额编制阶段，编制内容不包括( )。
A. 统一计量单位和计算口径
B. 确定定额的项目划分和工程量计算规则
C. 计算、复核和测算定额人工、材料和机械台班耗用量
D. 保持预算定额与施工定额计量单位一致
[单选题]干货仓库的最佳温度应控制在摄氏（ ）度之间。
A.1～7
B.8～14
C.15～21
D.22～28
[判断题]塌制法的第二制作阶段，进行靠制，其火候的要求是用旺火靠制。
A.正确
B.错误
[单选题]信息集成的过程⼀般包括四个阶段:①选题⽴意阶段②设计规划 阶段③开发制作阶段④评估测试阶段,那么根据主题需求和各种素材 的特⾊进⾏素材的选择是属于哪个阶段。( )
A.①选题⽴意阶段
B.②设计规划阶段
C.③开发制作阶 段
D.④评估测试阶段
[单项选择]设备制造阶段对制造质量的监督、检查和试验的范围不包括( )。
A. 原材料和元器件的进厂检验
B. 出厂前预组装检验
C. 部件的加工检验和试验
D. 试运行检验
[单选题]海洋石油建设项目在可行性研究阶段或者总体开发方案编制阶段应当进行()。
A.安全预评价
B.安全现状评价
C.安全验收评价
[多选题]在预算编制阶段,需要（）。
A.企业历史数据
B.劳务提供情况
C.项目进展
D.销售的批发与零售量
E.市场数据
[单选题]（）是在预算编制阶段需要掌握的数据。
A.企业历史数据
B.销售的批发与零售量
C.劳务提供情况
D.项目进展
E.收入情况
[单项选择]根据国家的有关规定，在城市规划纲要的编制阶段或总体规划编制前，必须对( )进行专题研究，所完成的研究报告必须经上一级政府的计划、建设和土地主管部门审批同意后方可进行总体规划的编制。
A. 城市的性质
B. 城市的经济发展水平
C. 城市规模
D. 城镇体系
[单项选择]根据国家的有关规定，在城市规划纲要的编制阶段或总体规划编制前，必须对（）进行专题研究，所完成的研究报告必须经上一级政府的计划、建设和土地主管部门审批同意后方可进行总体规划的编制。
A. 城市的性质
B. 城市的经济发展水平
C. 城市规模
D. 城镇体系
[单选题]编制阶段计划须掌握调车场( )情况等资料。
A.人员分布
B.铁鞋分布
C.施工进度
D.分类线使用
[单选题] 冷水发干货主要是利用水的( ),让干货原料中的蛋白质和纤维素吸水膨胀,使干货回软,恢复原状
A.渗透作用
B.浸润作用
C.干湿差作用
D.影润作用
