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[填空题]"烧杂烩"这道菜的由来与哪一位历史人物有关（）
[简答题]“三寸不烂之舌”的典故与哪一位历史人物有关？
[单项选择]下列历史人物中。哪一位背誉为“南美的解放者”？（）
A. 玻利瓦尔
B. 圣马丁
C. 伊达尔哥
D. 克莱武
[单项选择]以下哪一位历史人物是“霸王别姬”典故中的人物（）
A. 项羽
B. 刘备
C. 项英
D. 刘沅
[单项选择]百家讲坛的阎崇年研究哪一位历史人物而出名？（）
A. 利玛窦
B. 毛文龙
C. 袁崇焕
D. 徐光启
[简答题]成语“大公无私”讲的是春秋时期哪一位历史人物？
[单项选择]明初刘基效仿以下哪一位历史人物并选择功成名退：（）
A. 苏秦
B. 范晔
C. 张良
D. 魏征
[填空题]“烧杂烩”这道菜的由来与历史人物（）有关。
[单项选择]手上切制涮羊肉的方法是用（）。
A. 据切法
B. 拉切法
C. 推切法
D. 推拉切
[单项选择]相传谁是第一个吃“涮羊肉”的人（）。
A. 成吉思汗
B. 忽必烈
C. 皇太极
[单项选择]七八分熟的涮羊肉不宜吃，因为比较容易得（）。
A. 旋毛虫病
B. 蛔虫病
C. 绦虫病
D. 肝吸虫病
[判断题]涮羊肉和烤肉串等要熟透了再吃，否则有感染布病的风险。
[单项选择]“世上疮痍，诗中圣哲，民间疾苦，笔底波澜”。写的是哪一位历史人物（）
A. 杜甫
B. 李白
C. 李商隐
D. 李贺
[单项选择]《诗经•豳风•东山》主要讲了以下哪一位历史人物东征的故事（）
A. 公刘
B. 管叔
C. 蔡叔
D. 周公
[判断题]手工切制涮羊肉的方法是用推拉切法，左手按肉，拇指顺向刀刃，右手持刀，两三刀后羊肉自然卷成筒状。（）
