更多"[判断题]食用存放过久的熟菜、蔬菜,腌制不透的酸菜均可能引起亚硝酸盐中"的相关试题:
[单选题]发酵性咸菜是指在腌制过程中经过( )的蔬菜腌制品。
A.醋酸发酵
B.乙酸发酵
C.)乳酸发酵
D.糖发酵
[单选题]发酵性咸菜是指在腌制过程中( )乳酸发酵的蔬菜腌制品。
A.完成
B.经过
C.)使用
D.借助
[单选题]发酵性咸菜是指在( )经过乳酸发酵的蔬菜腌制品。
A.腌制过程中
B.调试过程中
C.)配制过程中
D.加工过程中
[单选题]某水井设置在地下两层不透水层之间,且井底尚未达到不透水层,则该水井 为( )。
A.无压完整井
B.无压非完整井
C.承压完整井
D.承压非完整井
[单选题]当尾矿坝位于不透水地基上或初期坝为不透水坝时,常采用底部排渗设施,以降低( )。
A.水边线
B.浸润线
C.坝轴线
[单选题] 酱菜是指将蔬菜经食盐腌制后,再用酱油或( )腌制而成的产品。
A.红油
B.香油
C.虾油
D.虾酱
[单选题]刚腌制蔬菜中的亚硝酸盐含量( )。
A.不会变化
B. 明显增高
C.明显减少
D.以上均不正确
[判断题]设置在场区上游的挡水坝,应为不透水坝。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]地下水无压力且井底又未达到不透水层的水井属于( )。
A. 无 压 非 完 整 井
B. 无 压 完 整 井
C. 承 压 完 整 井
D. 承 压 非 完 整 井
[判断题]在安检仪图像上显示黑色代表物品密度非常大、X射线穿不透的物体。
A.正确
B.错误
[填空题]混合料水分过小时,点火火焰外喷,且料面出现浮灰,机尾断面出现( )烧不透。
[单选题]X射线机图像为（ ）时，图像中的物体是非常厚和X射线穿不透的物体。
A.绿色
B.蓝色
C.黑色
D.橙色
[判断题]上游式尾矿筑坝法的初期坝采用不透水坝型时，应采取可靠的坝体排渗方式。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]对于不透水的初期坝,其后期坝坡有水渗出是正常的,不影响坝体的稳定。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]交流35KV电缆在金属屏蔽上挤包不透水的内衬层，采用无纺布材料，具有高阻燃性能。
A.正确
B.错误
[判断题]交流35kV电缆在金属屏蔽上挤包不透水的内衬层，采用无纺布材料，具有高阻燃性能。
A.正确
B.错误
