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[判断题]县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验。进行抽样检验，应当购买抽取的样品，不收取检验费和其他任何费用。
[单项选择]县级以上人民政府食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验时，对于抽取的样品应当怎么处理？（）
A. 购买抽取的样品
B. 由生产商提供
C. 随机抽取
D. 由送检部门提供
[判断题]食品药品监督管理部门应当对企业食品安全管理人员随机进行监督抽查考核并公布考核情况。为确保监督抽查考核工作顺利进行，食品药品监督管理部门可以按有关规定向食品生产经营企业收取必要的费用。
[单项选择]食品药品监督管理部门应当对企业食品安全管理人员随机进行监督抽查考核并公布考核情况，监督抽查考核费用应（）。
A. 按市场价格的1/2收取
B. 按市场价格收取
C. 按市场价格的1倍收取
D. 不得收取
[多项选择]县级以上地方食品药品监督管理部门日常监督管理人员负责所管辖食品生产者许可事项的监督检查，必要时，应当依法对相关食品（）企业进行检查。
A. 经营
B. 仓储
C. 物流
D. 回收
[多项选择]为了保证所生产经营的食品（），食品药品监督管理部门应当对其加强监督管理。
A. 卫生
B. 清洁
C. 无毒
D. 无害
[判断题]食品药品监督管理部门应当建立餐饮服务许可信息和档案管理制度，定期公告取得或者注销餐饮服务许可的餐饮服务提供者名录。
[单项选择]国务院食品药品监督管理部门应当会同有关部门，根据食品安全风险评估结果等信息对食品安全状况进行综合分析。对经分析表明可能具有较高程度安全风险的食品，国务院食品药品监督管理部门应当及时提出食品安全（），并向社会公布。
A. 抽检计划
B. 消费建议
C. 信息通报
D. 风险警示
[判断题]食品药品监督管理部门进行食品抽样检验，食品生产经营者应当支付检验费和其他费用。
[单项选择]县级以上地方食品药品监督管理部门应当对食品生产者的许可事项进行（）。
A. 现场核查
B. 飞行检查
C. 年度检查
D. 监督检查
[单项选择]县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当将食品生产者召回不符合食品安全标准的食品的情况，以及食品经营者停止经营不符合食品安全标准的食品的情况，记入食品生产经营者（）。
A. 食品进货台账
B. 食品销货台账
C. 食品安全信用档案
D. 食品下架台账
[单项选择]县级以上人民政府食品药品监督管理部门和其他有关部门在必要时，应当就（）和食品安全监督管理信息进行交流沟通。
A. 食品安全风险评估结果
B. 食品安全风险检测结果
C. 食品安全风险评估信息
D. 食品安全国际环境
[单项选择]县级以上卫生行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当按照法定权限和程序履行食品安全监督管理职责；对生产经营者的同一违法行为，不得给予（）次以上罚款的行政处罚；涉嫌犯罪的，应当依法向公安机关移送。
A. 2
B. 3
C. 5
[判断题]使用保健食品原料目录以外原料的保健食品和首次进口的保健食品应当经国务院食品药品监督管理部门注册。但是，首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的，应当报国务院食品药品监督管理部门备案。
[多项选择]县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案，记录（）等情况。
A. 许可颁发
B. 日常监督检查结果
C. 违法行为查处
D. 日常生产经营活动
[填空题]县级以上人民政府食品药品监督管理部门进行食品抽样检验，应当向食品生产经营者购买抽取的（）。
[多项选择]食品安全风险评估结果得出食品不安全结论的，国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门应当如何处理？（）
A. 依据各自职责立即采取相应措施，确保该食品停止生产经营
B. 告知消费者停止食用
C. 需要制定、修订相关食品安全国家标准的立即制定、修订
D. 发布相关信息或者公告
[单项选择]《中华人民共和国食品安全法》规定，县级以上人民政府食品药品监督管理部门应当对食品进行（）的抽样检验，并依据有关规定公布检验结果，不得免检。
A. 定期
B. 不定期
C. 定期或者不定期
D. 限期
[判断题]县级人民政府、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当加强对食品生产经营者生产经营活动的日常监督检查。
