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[判断题]龙井茶的冲泡一般分赏干茶、品泉、温润泡、再冲泡、品茶等步骤。
[单项选择]西湖龙井茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。采摘龙井茶最为上乘的时节是（）
A. 清明前
B. 谷雨前
C. 立夏前
D. 立夏后
[单项选择]四大名茶之龙井茶产地是（）。
A. 杭州
B. 苏州
C. 扬州
D. 常州
[单项选择]四大名茶之一的龙井茶产地（）
A. 福建安溪
B. 云南普洱
C. 河南信阳
D. 浙江杭州
[单项选择]四大名茶之一的龙井茶产地是（）
A. 杭州
B. 珠海
C. 绍兴
D. 云南
[单项选择]杭州西湖龙井茶属于（）
A. 黄茶
B. 黑茶
C. 绿茶
D. 花茶
[判断题]西湖龙井茶位居我国十大名茶之首，因产于西湖附近的龙井村而得名。
[判断题]西湖龙井茶经五百年的历史演变，成为绿茶皇后。
[单项选择]龙井茶产于浙江杭州的龙井村，龙井属炒青绿茶，向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于何地的老井的品质为最佳（）
A. 狮峰
B. 龙峰
C. 云峰
D. 虎峰
[单项选择]龙井茶始产于（）朝。
A. 唐
B. 宋
C. 明
D. 清
[单项选择]龙井茶的外形特征是（）。
A. 扁平挺直尖削，光滑匀齐，色泽绿润
B. 条索纤细卷曲似螺，
C. 毛毫披满全身，色泽银绿隐翠
[多项选择]龙井茶所具有的特点包括（）
A. 色绿
B. 香郁
C. 味甘
D. 形美
E. 汤青
[单项选择]龙井茶产于浙江杭州西湖地区，茶叶分类上属于（）。
A. 红茶
B. 绿茶
C. 青茶
D. 黑茶
[单项选择]西湖龙井茶的采摘是在（）。
A. 春季
B. 夏季
C. 秋季
D. 冬季
[简答题]与杭州龙井茶、苏州碧螺春齐名，被列为贡品的无锡名茶是什么？
[判断题]趵突泉水泡西湖龙井茶被誉为“西湖双绝”。
[单项选择]西湖龙井茶中，清明前三天采摘的称“明前茶”，又叫（）。
A. “旗枪茶”
B. “莲心茶”
C. “雀舌”
D. “梗片”
