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[单项选择]酒标上标注的年份指的是()
A. 装瓶的年份
B. 葡萄采摘的年份
C. 葡萄酒出售的年份
D. 以上皆不是
[单项选择]酒标上标注的年份是指?()
A. 葡萄酒的灌装年份
B. 葡萄酒的出口年份
C. 葡萄采摘的年份
D. 葡萄酒的适饮年份
[单项选择]香槟(Champagne)酒标上的“Brut”代表()。
A. 干型
B. 甜型
C. 以大槽法酿造
D. 用索来拉(Solera system)系统熟成
[单项选择]啤酒酒标上体现了丰富的信息,但通常不包括()。
A. 注册商标
B. 产品名称
C. 生产商
D. 价格
[单项选择]波尔多葡萄酒酒标上的酒堡(Chateau)是指什么?()
A. 酒庄的葡萄来自自有葡萄园
B. 酒庄的等级
C. 酒庄拥有高大的城堡
D. 酒庄的产区
[判断题]Brut表示干涩不甜的口感,通常形容气泡酒,表明在酒标上。
[单项选择]酒标上标为“Bourgogne AC”的葡萄酒是由什么品种酿造的?()
A. 100%黑比诺(Pinot Noir)
B. 黑比诺和少量佳美(Gamay)
C. 黑比诺或霞多丽(Chardonnay)
D. 100%霞多丽
[判断题]啤酒酒标上注明10°或12°等,它所表示的是纯酒精含量。
[填空题].白兰地酒标上有不同的陈酿符号,表示酒的质量和酒名。X.O表示()年。
[单项选择]地理标志标签(GI)不仅限定产区的地理位置,还指定了葡萄品种、栽培方式和酿酒技术,例如,酒标上有法定产区夏布利(Chablis)或者默尔索(Meursault)AC就意味着这款酒的葡萄品种为:()
A. 霞多丽(Chardonnay)
B. 长相思(Sauvignon Blanc)
C. 白诗南(Chenin Blanc)
D. 维欧尼(Viognier
[单项选择]酒标上标注有“Oaked”表示这款酒可能?()1.在新橡木桶中陈年过2.在大的旧橡木桶中陈年过3.酿造中使用橡木片4.在桶中发酵过
A. 只有1
B. 只有1或2
C. 只有3
D. 1,2,3或4
[单项选择]根据法国中世纪的诉讼制度,证据种类中不包括()
A. 被告人口供
B. 证人证言
C. 司法决斗
D. 占卜
[单项选择]下列哪部著名歌剧不是根据法国作家的作品改编的?()
A. 《卡门》(梅里美)
B. 《图兰朵》(普契尼)
C. 《费加罗的婚礼》(博马舍)
D. 《茶花女》(小仲马)
[单项选择]根据法国法律的规定,子女婚生性的否认权人为()。
A. 丈夫
B. 妻子
C. 子女
D. 以上答案都正确