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[判断题]18.鱼子酱分为了红鱼子酱和黑鱼子酱,红鱼子酱比黑鱼子酱更为名贵。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]泡菜是( )的著名美食
A.日本
B.韩国
C.俄罗斯
D.法国
[单选题]寿司、天妇罗是( )的著名美食
A.日本
B.韩国
C.俄罗斯
D.法国
[单选题]严格来说,只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱,质素最佳的鱼子酱产于伊朗和俄罗斯。
A.是
B.否
[单选题]名贵的鱼子酱主要取自下列哪种鱼的鱼子 ( )
A.鲨鱼
B.三文鱼
C.大马哈鱼
D.中华鲟
[单选题]鱼子酱是昂贵的食品,应选择个大、味咸的为佳。
A.是
B.否
[单选题]当客人吃鱼子酱时,传统习惯要喝______。
A.金酒
B.白葡萄酒
C.红葡萄酒
D.伏特加
[单选题] 著名的《女史箴图》 是东晋时期的著名画家( ) 的作品。
A. 顾恺之
B. 吴道子
C. 阎立本
D. 郑板桥
[单选题]由著名设计家勒·柯布西耶营造的( )教堂,成为现代教堂建筑的著名实例。
A.圣保罗
B.佛罗伦萨
C.圣彼得
D.朗香
[简答题]由叶春善先生创建的京剧史上的著名科班,开办了四十多年,培养了众多著名的艺术家,请问这个科班的名称是什么?
[单选题]绿茶著名的品种有 。
A.西湖龙井、碧螺春
B.白毫银针、白牡丹、寿眉
C.闽北武夷岩茶、闽南安溪铁观音
D.君山银针、蒙顶黄芽
[单选题]北京鸭是著名的 ( )
A.蛋用鸭
B.兼用鸭
C.肉用鸭
D.药用鸭
[单选题]著名的三八线位于( )。
A.伊比利亚半岛
B.朝鲜半岛
C.巴尔干半岛
D.阿拉伯半岛