更多"[判断题]由于亚硝酸盐可与胺类形成致癌物，所以我国在肉类制品生产中禁止"的相关试题:
[判断题]（）由于亚硝酸盐可与胺类形成致癌物,所以在肉类制品生产中禁止使用。
A.正确
B.错误
[判断题]（）虽然亚硝酸盐在肉类食品中可与胺类形成致癌物,但它能抑制肉毒杆菌的繁殖并有一定的防腐作用。
A.正确
B.错误
[判断题]活泼氢的测定（如醇类、胺类、酰胺类、酚类、硫醇类、酸类、磺酰胺类），可采用与格氏试剂作用放出甲烷，或与LiAlH4作用放出氢，测量生成气体的体积可计算氢的含量。（）
A.正确
B.错误
[判断题]( )有机胺类缓蚀剂属于阳极缓蚀剂。
A.正确
B.错误
[单选题]对有机胺类化合物促使保留样品变质不可能的原因是( ).
A.L无机非氧化酸
B..光照
C..加热
D..吸水
[单选题]<1497>对有机胺类化合物促使保留样品变质不可能的原因是( ).
A.L无机非氧化酸
B..光照
C..加热
D..吸水
[单选题]由于工程质量形成的影响因素多,所以对工程质量状况的调查和质量问题的分析必须分门别类地进行,以便准确有效地找出问题及其原因,这是( )的基本思想。
A.分层法
B.因果分析法
C.排列图法
D.直方图法
[判断题]由于碳是形成热裂纹的主要元素之一,所以焊接奥氏体不锈钢时,采用超低碳焊丝的原因是为了防止热裂纹。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]焊接奥氏体不锈钢时,由于快速冷却不会形成淬硬组织,所以在一般情况下,采用增大冷却速度来防止产生晶间腐蚀。( )
A.正确
B.错误
[单选题]由于雷击造成的闪络大多能在跳闸后自行恢复绝缘性能，所以重合闸成功率高，据统计，我国110kv及以上高压线路重合成功率为75%~95%，35kv及以下线路约为50%~80%，因此各级电压的线路应尽量装设自动重合闸。
A.35kV , 110kV
B.110kV , 35kV
C.110kV , 220kV4220kV , 110kV
[判断题]由于自燃会导致水分蒸发,形成露珠,所以当发现凝有水珠时,可以断定附近煤体已经自燃。( )
A.正确
B.错误
[判断题]由于中国白酒采用传统工艺生产,所形成的香味物质繁多,所以鉴定酒质优劣的唯一方法就是感官尝评。( )
A.正确
B.错误
[判断题]由于中国白酒采用传统工艺生产,所形成的香味物质繁多,所以鉴定就质优劣的唯一方法就是感官尝评。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]由于易燃液体具有（），蒸气易与空气形成爆炸性混合物，所以易燃液体存在着爆炸的危险性。
A.稳定性
B.低温性
C.挥发性
D.化学性
[判断题]书写习惯形成后的漫长岁月中,由于书写习惯的稳定性,笔迹特征不会发生变化,所以笔迹检验是科学的。 ( )
A.正确
B.错误
[多选题]由于合金钢加热时奥氏体的形成和均匀化过程比碳钢（ ），所以合金钢热处理时的保温时间比碳钢( )。
A.快
B.慢
C.短
D.长
