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[单项选择]医疗卫生机构使用中消毒剂的细菌菌落总数应()。
A. ≤20cfu/mL
B. ≤100cfu/mL
C. ≤200cfu/mL
D. 不得检出
[判断题]菌落总数表示样品中实际存在的所有细菌菌落总数。
[判断题]抹布可使用250mg/l的消毒剂消毒,地巾可使用500mg/l的消毒剂消毒()
[单项选择]某食品作菌落总数测定时,若10-1菌落多不可计,10-2平均菌落数为164,10-3的平均菌落数为20,则该样品应报告军落总数是()。
A. 16400
B. 20000
C. 18200
D. 16000
[判断题]使用化学消毒剂时,应严格掌握消毒剂的有效浓度,使用时间及使用方法。
[单项选择]细菌总数的测定结果是以每个平皿菌落总数或同一稀释度平行实验平皿的平均菌落数乘以()。
A. 水样浓度
B. 稀释倍数
C. 水样容积
D. 水样密度
[简答题]菌落总数检验过程中,出现两个稀释倍数菌落生成不比例,可能原因有什么?
[单项选择]测定菌落总数的培养时间是()。
A. 24±2h
B. 18±2h
C. 36±2h
D. 48±2h
[单项选择]计算每克固体样品的菌落总数,优先选择平均菌落数()范围的稀释度进行计数。
A. 10~100
B. 15~150
C. 30~300
D. 0~30
[单项选择]用消毒剂浓度试纸测试使用中含氯消毒剂浓度应()。
A. 每日监测
B. 每周监测一次
C. 每周监测二次
D. 每月监测一次
E. 每月监测两次
[单项选择]关于食品中菌落总数,下列说法不正确的是()
A. 反映食品卫生质量的优劣
B. 食品中菌落总数与疾病有直接关联
C. 反映食品卫生措施和管理情况
D. 是判断食品清洁状态的标志