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[简答题]简述食用大豆粕和饲用大豆粕的主要质量指标，以及两种豆粕的工艺生产条件。
[单项选择]5月初，某饲料公司预计3个月后需要购入3000吨豆粕。为了防止豆粕价格上涨，该饲料公司买入9月份豆粕期货合约300手（每手10吨），成交价格为2910元／吨。当时现货市场豆粕价格为3160元／吨。至8月份，豆粕现货价格上涨至3600元／吨，该饲料公司按此价格采购3000元豆粕，与此同时，将豆粕期货合约对冲平仓，成交价格为3280元／吨。则该饲料公司的盈亏情况为（）。
A. 盈亏相抵
B. 盈利70元／吨
C. 亏损70元／吨
D. 亏损140元／吨
[简答题]简述饲用豆粕和低变性食用豆粕预处理、浸出工艺的区别及湿粕脱溶条件的区别。
[判断题]家兔能够忍受高钙饲粮，但不能忍受高磷饲粮，当其含量超过1.0％，或钙、磷比例低于1.5：1时，会使饲粮适口性降低，甚至导致拒食。
[单项选择]在我国，大豆和豆油、豆粕之间一般存在着“100％大豆=18％豆油+（）豆粕+损耗”的关系。
A. 30％
B. 50％
C. 78.5％
D. 80％
[判断题]饲粮中不饱和脂肪酸含量较高时，可导致肉用反刍动物体脂变软。
[判断题]配合饲粮时除了考虑饲料的种类、适口性和品质等因素外，还应考虑饲粮的成本。
[判断题]若豆粕的基差从-220元／吨变为-300元／吨．则由于绝对值变大，其属于基差走强。（）
[单项选择]反刍动物使用高精料饲粮时，容易出现酸中毒，饲粮中添加缓冲剂，可以提高瘤胃的消化功能，防止酸中毒，生产中常用的缓冲剂为（）。
A. 碳酸氢钠
B. 氢氧化钠
C. 硫酸铜
D. 氯化钠
