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[单项选择]反刍动物牛的瘤胃中的优势微生物种群是（）
A. 纤维素降解菌
B. 细菌
C. 真菌
D. 霉菌
[简答题]试述反刍动物瘤胃——肝脏氮素循环及其意义。
[单项选择]反刍动物瘤胃中存在的微生物的主要功能是（）
A. 分解纤维素等多糖
B. 分解蛋白质
C. 合成氨基酸
D. 合成维生素
[填空题]反刍动物（）和（）中蛋白质的消化和吸收与非反刍动物类似。
[填空题]在反刍动物的蛋白质消化过程中，经过瘤胃，而（）降解的饲料蛋白质称为（）。
[判断题]对猪、鸡及幼年反刍动物在考虑蛋白质需要量的同时，还应考虑蛋白质的品质，成年反刍动物可不考虑蛋白质的品质。
[单项选择]反刍动物使用高精料饲粮时，容易出现酸中毒，饲粮中添加缓冲剂，可以提高瘤胃的消化功能，防止酸中毒，生产中常用的缓冲剂为（）。
A. 碳酸氢钠
B. 氢氧化钠
C. 硫酸铜
D. 氯化钠
[单项选择]下列是反刍动物的是（）
A. 牛
B. 兔
C. 猪
D. 狗
[单项选择]反刍动物比单胃动物能更好的利用（）。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 无氮浸出物
D. 粗纤维
[简答题]简述反刍动物与单胃动物对饲料蛋白质消化的差异。
[简答题]简述单胃动物和反刍动物对脂肪消化代谢的特点。
[多项选择]下列属于反刍动物的是（）。
A. 牛
B. 羊
C. 猪
D. 兔
[多项选择]反刍动物的能量来源有（）。
A. 维生素
B. 矿物质
C. 粗纤维
D. 粗蛋白
[单项选择]（）是人体必需微量元素，是微量元素中最容易缺乏的。
A. 钙
B. 铁
C. 锌
D. 镁
[判断题]反刍动物的蛋白质营养特点是微生物蛋白质营养。
