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[单项选择]因国内的各种异常因素，引发市场粮食、食用植物油、肉蛋等主要食品及副食品价格一次性涨幅超过（）时，当地价格主管部门应实施预警，迅速报告。
A. 3％
B. 5％
C. 7％
D. 10％
[单项选择]某副食品商店为增值税小规模纳税人，2013年8月销售副食品取得含税销售额66950元，销售自己使用过的固定资产取得含税销售额17098元。该商店应缴纳的增值税为（）。
A. 2282元
B. 2291.96元
C. 2448元
D. 2477.88元
[简答题]1993年后，国家对大米、玉米和大豆等主要粮食进出口产品采取了什么办法？
[单项选择]（）是指利用植物的生活机能，通过人工培育以取得粮食、副食品、饲料和工业原料的社会生产部门。
A. 农作物
B. 种植业
C. 大田作物
D. 蔬菜作物
[单项选择]在缺碘地区生产、销售的食品和副食品，凡需添加食用盐的，必须使用（）。
A. 盐
B. 碘盐
C. 工业盐
D. 专业用盐
[单项选择]采取以自选方式，以销售食品，生鲜食品，副食品和生活用品为主，满足顾客每日生活需求的零售业态是（）
A. 超级市场
B. 百货店
C. 便利店
D. 购物中心
[单项选择]你们公司名叫黑尔纳特，是不需要经过政府批准且可以快速生产的副食品主要经销商。管理层希望开发新市场和新产品来增加收入和利润。你负责领导一个团队来鉴别潜在的新产品。因为在信息技术方面的背景和兴趣，你建议开发无线通讯产品。但当你将想法提交评审时，行政经理告诉你这种产品与公司的主业不相符。你需要重新起草建议，并将管理层的指导作为（）。
A. 假设
B. 约束
C. 规格
D. 技术要求
[单项选择]朝鲜族最富民族特色的传统副食品是（）
A. 泡菜
B. 桔梗
C. 海带
D. 蕨菜
[单项选择]某食品公司进行市场调查，在对消费者进行面包、糕点等主食食品及对香肠、火腿等副食食品的消费意向调查中发现，绝大多数的消费者对其成分要求是低脂肪，由此，可以判断出随着人们生活水平的提高和健康意识的加强，人们对低脂肪食品的需求量将会增加。这主要是运用的（）
A. 归纳分析法
B. 类比分析法
C. 推理分析法
D. 对应分析法
[单项选择]某大豆种植者在5月份开始种植大豆，并预计在11月份将收获的大豆在市场上出售，预期大豆产量为80吨。为规避大豆价格波动的风险，该种植者决定在期货市场上进行套期保值操作，正确做法应是（）。
A. 买人80吨11月份到期的大豆期货合约
B. 卖出80吨11月份到期的大豆期货合约
C. 买人80吨4月份到期的大豆期货合约
D. 卖出80吨4月份到期的大豆期货合约
[简答题]中国大豆培育发展迅速，西周、春秋时已成为仅次于黍稷的重要粮食作物。什么时候大豆和谷子同为主粮？
[单项选择]满足婴幼儿正常发育所需的主、副食品，不需符合（）指定的营养卫生标准和管理办法
A. 国家卫生局
B. 国家食品协会
C. 国务院卫生行政部门
D. 卫生所
[判断题]法国人饮食喜爱的副食品，除了牛羊肉、家禽和各种香肠及新鲜疏菜之外，还有各种各样的海鲜产品。
[单项选择]某啤酒厂销售A型啤酒20吨给副食品公司，开具税控专用发票收取价款58000元，收取包装物押金3000元；销售B型啤酒10吨给宾馆，开具普通发票取得收取32760元，收取包装物押金150元。该啤酒厂应缴纳的消费税是（）
A. 5000元
B. 6600元
C. 7200元
D. 7500元
[单项选择]浸泡大豆和水稻籽粒，结果大豆种子膨胀的体积比水稻的大，原因主要是大豆种子：（）。
A. 原有的含水量比水稻小
B. 种皮具有较强的渗透吸水能力
C. 含蛋白质较多，亲水性较强
D. 含糖类较多，细胞液浓度较大
[多项选择]大豆的主要物候期包括（）。
A. 分枝
B. 分蘖
C. 拔节
D. 乳熟
E. 鼓粒
[单项选择]东北地区是我国高油大豆的主要产区，高油大豆的含义是：（）。
A. 含油率达到21%以上、蛋白质含量不低于38%（干基）
B. 含油率达到20%以上、蛋白质含量不低于39%（干基）
C. 含油率达到21%以上、蛋白质含量不低于39%（干基）
D. 含油率达到20%以上、蛋白质含量不低于38%（干基）
[单项选择]藏区北部藏民的主要粮食作物是（）。
A. 青稞
B. 水稻
C. 玉米
D. 土豆
[简答题]什么是粮食安全，衡量粮食安全的主要指标有哪些？
